藕粉怎么冲才能成透明

Question

如题所述

Answer 1

只有半透明的步骤如下

在锅中倒入藕粉

加入适量的水

开小火搅拌

搅成粘稠状即可

Answer 2

首先，你要有一包好藕粉，市面上那些藕粉当然也可以啦，但是还不算特别好的。
其次，准备好一些凉白开。一瓷勺凉白开将藕粉化开，成为水状。
准备好刚烧开的水，起码90度以上，否则无法出线“糊化效应”也就没法把淀粉冲熟，用开水边冲边搅动。
放下开水之后还要继续搅动，直到很均匀的呈现透明糊状。
除了操作，高质量的原料更关键。

Answer 3

你的这个要求和藕粉的质量有关，如果是速溶藕粉很难达到一般都是红色居多。藕片粉纤维比较多营养不全面，我建议你去藕粉纯藕粉，关于藕粉的一系列知识，藕粉 贴 吧分析的很全面我推荐你到藕粉 贴 吧去看看，