请问方便面最早是在什么时候发明的?是谁发明的?

如题所述

第1个回答  2012-03-10
有二种说法:
1、据说,最早制作方便面的,是我国扬州一位姓伊的知府家中的厨子。他把面粉中加入鸡蛋,擀成薄片,切成细丝,放水中煮过,立刻再放入油中炸过晾干。这样处理过的面条放在热水中随时可以泡软,食用非常方便。
2、近代方便面,是由1958年日籍台湾人安藤百福(原名吴百福)发明的,安藤百福并在发明方便面后,并创立日清食品公司,在1966年安藤百福又发明了杯装方便面。
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