红茶加纯奶会破坏牛奶的什么营养吗

如题所述

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第1个回答 2019-08-18

就是里面有种物质酶和奶中的钙会结合，不能吸收，就会结石，就是结石啦

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有些人说在红茶中加入纯牛奶会把双方的营养全部破坏,是真的吗?答：红茶是经过发酵后制得的茶叶,含有丰富的生物碱以及鞣酸.而牛奶含钙以及一些碱性物质非常丰富,若混合在一起的话,就很可能在一定温度条件下发生反应,导致两种物质中的营养成分损失.

红茶和牛奶可以混在一起喝吗答：可以的，从安全角度来说是没问题的，从营养角度来说也没多大问题，有研究表明牛奶不影响茶多酚的吸收，茶可以影响牛奶中钙的吸收，但是影响程度很小，所以红茶和牛奶是可以混在一起喝的

红茶不宜加奶饮用的原因答：红茶不宜加奶饮用的原因红茶里面的茶多酚和牛奶里面的蛋白质相遇会形成丹宁酸蛋白质，影响肠道蠕动，如果喝牛奶的时候大量喝红茶会让人出现便秘的症状，牛奶中含有丰富的络蛋白元素，能够破坏茶叶中的茶多酚，一起喝也会降低红茶的保健效果。简单的理解就是红茶和牛奶一起喝，会抵消各自的营养成分，降低对...

红茶加奶好吗?会降低营养保健功效答：而饮用了加了奶的红茶，这种功能是完全没有了，就是说喝了加了奶的红茶把红茶的功能消除了。为什么牛奶会破坏红茶里的保健功能呢? 有研究表时，牛奶里含有一种干酪素的蛋白质，这种物质会破坏红茶里所含的儿茶酚，所以就破坏了红茶的保健功能。大家以后在饮用红茶的时候最好还是饮用纯红茶了哦。

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