厦门人和路台湾小吃街的简介

如题所述

第1个回答  2016-06-03

厦门市的这条台湾美食街位于老路人和路上(人和路在厦门轮渡码头的马路正对面,也即去鼓浪屿的码头正对面)人和路台湾小吃一条街所有业者都来自台北、台南、台中、高雄、花莲等11个县市,每个摊位使用的食材、调料、器械等都从台湾运过来。每天营业时间从上午11:00-23:00,市民除了可以品尝到正宗台湾夜市小吃外,现场还可以欣赏到台湾街头表演和闽南神韵文化表演。
厦门人和路台湾小吃街共设有24个帐篷,48个摊位,众所周知,台湾小吃与夜市文化独步全球,种类多样化,是台湾人生活中最具代表性的饮食文化,e豆赞鸡脚冻、泡菜蛋虾、举凡蚵仔煎、蚵仔面线、大饼包小饼、万峦猪脚、大肠蚵仔面线、甜不辣、台南担仔面、薄饼、烧仙草、筒仔米糕、花枝羹、大肠包小肠、台式香肠等等,皆是台湾风味独特的小吃名食,价位便宜又好吃。为了能让厦门人和路台湾小吃街永序而繁荣的经营下去,食品卫生及整条街的卫生显得极为重要。为此,街道办事处在人和路55号设置了粗加工食品操作间,可供48个摊位使用。整条路共设有20个公共垃圾桶供食客使用,48个摊位也都配备了垃圾桶及水池,保证食物的清洁性及周边卫生的整洁性。另外整条小吃街共有16名保洁人员,一天分四组不间断清扫。

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