我国现存最早总结江南水稻地区栽培技术的一部农书是

Question

如题所述

Answer 1

农书是《陈旉农书》。《陈敷农书》是中国古代第一部谈论水稻栽培种植方法的农书，宋代陈敷所著，详细介绍了当时的水稻栽培技术和地力常新壮的观点，陈敷根据多年的种田经验，认为土地要经常耕耙，使土壤疏松细碎，每次耕耙后，要暴晒几日，使之土脉燥裂，叫做“晒垡”，以后再灌水、播种，土粒更易吸收水分，而且不会发生浮子病和乌龙现象。《陈旉农书》成书于1149年之前，全书3卷，22篇，1.2万余字，上卷论述农田经营管理和水稻栽培，中卷叙说养牛和牛医，下卷阐述栽桑和养蚕。