油条培训班哪家好

Question

如题所述

Answer 1

油条培训班哪家好如下：

油条作为常见早餐之一，深受大家喜欢，这也使大家萌生出学炸油条的想法。

大家关心学炸油条要多少钱学费，下面我来解答这个问题

1、学炸油条的学费

①在早餐店、专门培训学校学习的价格——1000-5000元

②在网上的视频或者食谱自学的价格——免费-20元

2、学会炸油条的时间

炸油条要注意发面、和面、醒面、火候等方面，特别是醒面尤为重要，但整体来说学会炸油条还是比较简单的，基本在1-2月就可以学会。

我们在学习任何东西都要耐心，万事开头难，希望读者们都能学会炸油条。

注意事项：

1、面团一定要发酵好，发酵好的面团炸制起来才会蓬松。

2、油条胚不能太细太薄，不然油条即使充分膨胀了也无法形成大大的孔洞。

3、加入泡打粉可以让油条蓬松。

4、小苏打不等于泡打粉，也不等于酵母粉。小苏打是一种酸式盐，化学名字叫碳酸氢钠，碳酸氢钠受热后会生成碳酸钠，也就是我们平时说的碱，水，还有二氧化碳。其中二氧化碳是气体，能够使面团产生孔洞，这样油条就会变的有孔啦！

5、泡打粉也不等于酵母粉。泡打粉是一种蓬松剂，主要作用就是让油条变的更蓬松。外面有黑心店家用洗衣粉掺面粉炸油条，洗衣粉遇上水后搅一搅会有很多泡泡，混合在面团里面团就会因为泡泡的作用变蓬松。泡打粉的作用基本上也是这样，不过没洗衣服那么夸张，而且它是可以用在食品里的添加剂。

Answer 2

学油条找油条培训班，可以到烹饪学校学习，可以学到不错的油条手艺。