第1个回答 2021-05-17
主料
小麦粉适量
牛奶适量
红枣适量
发面适量
辅料碱适量
白糖适量
奶香口味
蒸工艺
十分钟耗时
简单难度
花馍的做法步骤
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1
发面时加入牛奶，发好后加入适量白糖和碱，揉匀。
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2
揪剂子，大概鸡蛋大小
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3
把剂子揉到光滑均匀。
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4
搓成条
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5
交叠
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6
注意顺序哦
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7
ok、
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8
开始做第二种，准备好剂子和大枣
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9
剂子一分为二
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10
分别卷起来
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11
背靠背放好
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12
用筷子夹对角
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13
团云花馍也蒸好啦
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14
下面开始做千叶花花馍，把剂子搓成条，反方向转好
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15
转好后是这样哦
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16
用筷子从中间夹一下
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17
用刀把各个花瓣切开
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18
在中间放上切好的大枣，就可以上锅蒸啦。
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