第1个回答 2022-06-29
我对快餐食品印象不好,垃圾食品吗,除了添加剂就是油炸,对身体应该没什么好处,就算知名的快餐店汉堡不也报道过问题吗,何况便宜的汉堡呢,更没有保障,我是从来不吃,建议朋友们最好也别吃。
作为在肯德基前台工作了两年的人我来告诉你这个答案。不是我夸肯德基的食物,那真的是一分钱一分货。以前在肯德基工作,香味最浓的就是厨房了,看到烤箱里的那些烤到流油的奥尔良鸡翅,还有新鲜出炉的蛋挞,我真的是感觉我是这个世界上最幸福的人。
怎么看待那些比较便宜的汉堡?
您好!我是私味张哥,我来回答这个问题。
我个人认为,便宜的汉堡和贵的汉堡无非就是在制做的人、制做工艺、选用的材料、加工方法、加工环境上有所区别。所以,才分出了便宜贵贱!
汉堡本身就是炸食品的一种,除了油炸的牛肉饼一线鸡肉饼之外,里面还会涂抹一些酱料(如:黄油、芥末、番茄酱、沙拉酱),剩下就是少量的夹一些蔬菜(如:番茄片、洋葱、生菜、黄瓜片),对于人体所需的营养成分由其是各种维生素、矿物质都是比较缺乏的,比例也不均衡。
汉堡中的膳食纤维含量也很少,其中蔬菜或水果里面的纤维素、维生素和微量元素也很少。长期食用会引起发营养失衡。
汉堡是高热能、高脂肪、高碳水化合物的油炸食品。经常食用会引发肥胖,胆固醇含量偏高,心血管疾病的发生。
在我们中国,汉堡这种油炸食品的西式快餐,成了少年儿童喜爱的美味佳品。科学研究发现:经常吃西式快餐的孩子比不吃西式快餐的哮喘发病率高出3倍。而且容易使孩子患上成人病,加大心血管疾病的发生。
中国人的胃肠纳食能力本身受到传统的饮食习惯影响,我们通常是以植物性食物为主,动物性食物为辅。三餐均以植物性食物垫底,再搭配少量荤菜和蛋白质营养食物。
因此,为了使人们尤其是少年儿童的 健康 得到保护,我国营养学专家忠告:最好不要在晚上食用西式快餐,不宜多吃合热量高的汉堡、薯条、香肠、苹果派等油炸食品。
以上说了这么多,就是想说一点我的看法:汉堡不管它便宜还是贵,我们尽量不要吃。如果想实在想吃,偶尔去吃一次解解馋也不是不可以,但千万不要养成习惯,要为自身的 健康 着想。
好了,以上就是我对这个问题的全部回答。当然只是代表我个人的看法,希望能帮助到您!
吃过外卖便宜的汉堡,用料一般,夹得肉都是合成的,口味很像那种很廉价的火腿肠味道,建议不要吃,那种备注鸡腿肉的还可以吃吃,不过吃起来很腻,一个大约七八块吧!比德克士的便宜多了,但是一分钱一分货
一分钱一分货!
你好,无论是小孩还是大人,都喜欢的一种 美食 是快餐,而炸鸡和汉堡就成为众多人的最爱。平时懒得吃饭就去快餐厅坐一会,点上汉堡薯条可乐,10分钟下肚,不仅方便还好吃,很多人都是这么解决午餐的。现在快餐厅越来越多了,我们熟知的快餐店品牌有肯德基、金拱门、华莱士、德克士、汉堡王,今天我们要说的是KFC和华莱士,选择KFC是因为这是很多人公认的快餐品牌,也有不少人会因为华莱士便宜就选择吃华莱士。
想必大家都知道KFC是一个从国外引进来的快餐厅,但是这么多年以来它一直被我们所认可,可以见得大家对快餐的接受程度还是很高的。喜欢吃KFC的人都知道,它的价格还是蛮高的,一块吮指原味鸡是10.5元的价格,一个辣堡要17.5元,这一点都不平民价。即使很多人都在吐槽KFC贵,但还是有不少人去吃,因为它的味道和质量相对来说要好很多,知名度也比其他我们自己的品牌高,会请很多人气明星代言。
当然我们也有自己的品牌,那就是被称为“最成功的山寨”的华莱士,相比较来说,华莱士的价格就更平民一些,大多数人都是能够接受的。同样是卖炸鸡和汉堡,但是华莱士的价格就便宜很多,周二有汉堡活动,10块钱就能买到两个汉堡,当然肯德基周二也有活动,两个辣堡18元。华莱士的单人套餐要比KFC便宜一半,而且华莱士也是以经营炸鸡、汉堡、薯条为主。同样是汉堡炸鸡,华莱士比肯德基便宜很多,从这5方面看“猫腻”。
为什么两家快餐厅的食物价格差这么多?可以从这5个方面看出猫腻,第一,两家的消费者是不一样的。KFC主要是在客流量大的地方开店,比如商场或者市中心位置,而华莱士在三四线城市偏多,因为这样投资一家不会花很多钱,人们也是能接受的。第二,宣传方式也不一样,无论在哪个地方都会看到KFC的广告,而且都是大牌明星进行宣传,而华莱士就只是贴一些海报进行简单的宣传。
第三,研究策略方面来看,华莱士一般很少出新品,就算出新品也是市场上已经有的,而KFC每隔一段时间就会上新品,在这一方面非常用心。第四,成本不同,吃过两家的汉堡,你会发现,KFC汉堡的鸡腿肉非常实在,而华莱士的汉堡肉有差不多是面粉,口感跟KFC没法比,成本会低很多。第五,KFC选址在一二线城市,而华莱士侧重在三四线城市,所以华莱士的租金会低很多,在设备方面,KFC采用的是进口设备。你喜欢吃KFC还是华莱士呢?
便宜的汉堡跟贵的汉堡相差的可能是品牌吧。
汉堡是年轻人很喜欢吃的食物,提起美味的汉堡,相信很多人都会流口水吧?现在汉堡的口味已经原来越多了,不过比较经典的还是香辣鸡腿堡,很多人初次知道汉堡,或者说第一次吃汉堡,应该都是肯德基的汉堡吧?而肯德基进入中国市场也已经有很多年了,所以很多人吃汉堡都会选择肯德基。
自从肯德基在中国火了以后,陆陆续续的出现了很多汉堡,而在其中影响比较大的就是华莱士了,跟肯德基不同,华莱士可是中国自己的品牌,而且只用了短短几年之间就在全国开了很多家连锁店,据了解其店面量已经比肯德基的店面还要多,不过跟肯德基不同的是,华莱士走的是“亲民”路线。
因为华莱士所卖的食物都是很便宜的,就拿汉堡来说,华莱士的汉堡在活动日的时候,才卖到5块钱一个,而且这样的活动是每周都有的,而肯德基的汉堡则卖到19块钱一个,价格比之前略涨了一些,两个汉堡相比,差了14块钱,也算是差的比较大的了,不过两款汉堡里面的食材可都是差不多的。
虽然肯德基的汉堡比华莱士的汉堡味道上更美味一些,但是华莱士的汉堡味道也不差,所以单从价格上来说,华莱士的汉堡就成了更多人的选择,这也是华莱士在短短几年能爆火的原因,但也不禁有很多人提出疑惑,为什么同样是汉堡,华莱士的5块,肯德基的19块,到底区别在哪呢?
我们都知道,肯德基是外来品牌,而且这些年在中国市场上的影响力也挺大的,可以说是比较受中国人喜欢的洋品牌,而且也已经得到了中国人的认可,而华莱士则是近几年才出现在中国市场上,再加上又是中国自己的品牌,所以也就形成了两者的价格有些许差别,品牌力度不同,价格自然也会不同,更何况肯德基的汉堡也确实是比华莱士的汉堡更好吃一些。
少吃一点好,毕竟那都是冰冻的鸡肉做的,而且鸡肉呢都是吃饲料,有的吃没有吃激素根本不知道的。
开过两年汉堡店,我来告诉你。
一个汉堡的组成分为面包胚,沙拉酱,球生菜,然后就是鸡腿肉,就拿最受欢迎的鸡腿堡来说。
汉堡胚市面价格相差不大,除非做活动或者清库存,一般情况下在1.5-1.8之间一个。
沙拉酱用的大包沙拉酱,不好算具体价格,两三毛钱左右吧。
球生菜不是用的我们平时菜市场就可以买到的那种生菜,价格是普通生菜三陪左右,汉堡王用的是片,其他的汉堡店为了节约成本基本都是切碎的,成本大概5毛左右。
裹粉和油的损耗,
左右汉堡价格的主要就是在腿肉了,鸡腿堡正常的来说用的是鸡大腿部位那块肉,没有骨头,口感也好,成本大概在2.5-3元左右,(受市场价格波动)
但是,(对 要说但是了)这样一个汉堡光的材料成本最少也在6-7元左右了,华 士是怎么做十元三个汉堡的活动的呢,这里就有猫腻了,
首先鸡腿肉价格比较贵,如果换成鸡胸肉呢,成本降低,裹上粉油炸,谁能吃的出来。
买回来的腿肉一般比较大,比较厚,如果中间来一刀,多裹点粉,谁又能吃的出来呢,
这还不说面包胚用的是快要过保质期的面包胚,沙拉酱用的是临近保质期的酱,生菜干脆不放,油用的是用了几天的老油,这么一算,成本就省下来了,
主要还是汉堡店的利润其实并不在汉堡,小吃,饮料才是高利润,一份17块的汉堡薯条可乐套餐,成本可以控制在6元以内。
一份薯条成本也就1.5元左右,可乐糖浆加气罐,成本低到你不敢想,关键是制作简单,所以汉堡店买汉堡,汉堡是不挣钱的,靠其他东西挣钱,这就是为什么汉堡便宜的原因,懂了吧。
同质量的汉堡之所以贵,是贵在其品牌效应,贵在其消费环境,贵在人工成本,食品安全是一样的,不合格不容许销售。我家就在销售便宜汉堡3元一个,成本不超过2元,和大的品牌店是一家供货商,他们基本上和我同质量的汉堡最低8元一个,做活动时10元两个,这就是差距。