扎啤原浆保质期2个月,过期了可以用吗?

Question

如题所述

Answer 1

不能。扎啤原浆保质期过二个月后，不建议喝。因为过期的啤酒含多种酸类极易与蛋白质起氧化聚合反应，使啤酒变浑浊，或因水质差，灌装时受微生物污染而发酵，变粘变馊，饮后极易引起腹泻和中毒等症状。