谁知道芹菜炒肉丝怎么做好吃

Question

如题所述

Answer 1

芹菜炒肉丝的做法

主 料

芹菜1小把、肉丝50克

辅 料

蒜3瓣、红椒1个、淀粉1小勺

料酒1勺、油适量、盐适量

芹菜炒肉丝的做法步骤

1

准备好原材料；

2

肉丝中加入适量的盐、淀粉、料酒和生抽，拌均匀腌制一下；

3

热锅凉油， 放入腌制好的肉丝煸炒；

4

微微变色后加入蒜末和红椒圈进去翻炒；

5

再加入芹菜丝进去翻炒；

6

翻炒几下后加入适量的盐调味， 翻炒均匀后盛入盘；

7

端上桌了；

小贴士

很简单的快炒菜，注意肉丝要提前腌制入味， 而加入点蒜丝和红椒圈不仅增味提色。