大豆是我们家乡常种的一种庄稼。
大豆的果实有椭圆形的，还有球形的。大豆的颜色有很多种，一般是黄色的，还有黑色的、淡绿色的等，并根据它们的色彩被称为“黄豆”、“黑豆”、“绿豆”等。我们空闲的时候，就可以抓一些颜色不同的大豆，摆一些好看的图案，比一比，看谁的好看。
大豆的根很了不起，可以深入扎到土下1.5米的地方，而且在与地表距离20厘米左右的土里长有根瘤，根瘤菌可以供大豆需要氮气的三分之一至二分之一。大豆开出的花朵如蝴蝶般展开美丽的翅膀，再加上绿叶的映衬分外娇娆。
大豆的用途非常之多。在上百种的天然食品中，它名列榜首。因为大豆含有大量的不饱和脂肪酸，和很多种的微量元素、维生素、优质蛋白质。经过加工后，大豆可以制作出豆腐、豆浆、豆奶，还有好多带“豆”字的食品。大豆也是一种药物，它可以预防高血压、心脏病、心血管病。所以大豆制品，不仅含有丰富的营养价值，而且还可以防癌抗癌，特别是对老人的身体健康大有益处。
大豆起源于中国，是我国的传统食品。很多外国朋友来到中国一定少不了吃一些豆制品，他们会为一种东西能做出上百种不同的食品感到惊讶，他们有时还会把豆制品的制作方法带回自己的国家，之后很受欢迎。于是我们的中国特色“大豆制品”传遍全世界。大豆使我们感到自豪！
秋天的田野如一首优美的诗，像一支甜美的歌，似一幅美丽的画。
抬头仰望那湛蓝的天空，一碧如洗，几朵洁白的云儿一边懒洋洋地晒太阳，一边悠然地散步。草木、小路、房屋、还有远处的人影都是那样的生机勃勃。
漫步在田间的羊肠小路上，看着那一望无边的稻田，和煦的阳光照耀着即将成熟的稻子，金灿灿的，十分耀眼，就像铺着一层薄薄的黄金。微风拂过，稻田里掀起一波又一波的“浪花”。
沉甸甸的稻穗随着“浪涛”，有的组成了一个舞蹈团，在那翩翩起舞；有的在低头说着悄悄话，时而发出“咯咯”的笑声；还有的在向农民伯伯招手，好像在说：“今年又是一个丰收年！” 秋风吹枯了那在夏天里生机勃勃的小草，却把清瘦的野菊吹开了，香了整个田野，让我嗅到了秋天的气息。同时秋风也把棉田里的棉花吹熟了，雪白雪白的，如同寒冬腊月里厚厚的积雪，把整个棉田银装素裹。
瞧，棉花果有的盛开着，像一团团香甜的棉花糖；有的含苞欲放，像一位害羞的小姑娘；还有的花骨朵如同柔软的毛绒球。白色的棉花团，火红的枫叶，金黄的向日葵……就像给秋姑娘穿上了美丽的舞衣。
葱绿的桑田里，农民伯伯们正在忙碌着为著名的“纺织家”秋蚕宝宝准备食物呢！看，果园也是热闹非凡！压弯枝头的柿子像一个个满怀笑脸的红灯笼。害羞的石榴也撑破了肚皮，一个个小脑袋从里面探出来，张望着外面多姿多彩的世界。
红彤彤的苹果笑了，给整个秋天增添了几分童趣。 秋天的田野，你果真是最美的诗，最美的歌，最美的画卷.。
大豆的自述
大家好！我是大名鼎鼎的大豆，是一位营养超高的大师。
春天，我被种进了湿软的土地，我吃饱了喝足了，无忧无虑地躺在自己温暖的小屋里，身体慢慢长大。
渐渐的，我的衣服变得皱皱巴巴的，样子非常滑稽。大概是嫌衣服太紧了，过了两天，我的“胚根”长了出来， *** 脆把衣服脱了，露出了美丽的“子叶”，一片片子叶像一只只胖乎乎的小手，调皮的拉拉扯扯。不多久，豆苗出落得像个可爱的姑娘，高高的，亭亭玉立，青翠欲滴。
大约一个月后，豆苗开花了，花粉黄粉黄的，花瓣卷曲着，羞羞答答地躲在绿叶丛中，引来美丽的蝴蝶仙子在花丛中翩翩起舞。又过了几天，绣花针似的小豆荚顶着花儿长出来了，一天比一天饱满。
秋天到了，我换了一身新衣服，穿上了一件褐色的毛皮大衣，我们就象一个个爱凑热闹的小孩子，挤满技头。像一群顽皮的毛小子嘻嘻哈哈，打打闹闹。你看！几个胖乎乎的小子，不知什么事，开怀大笑，它们笑得太厉害了，撑破了肚皮。“哗——”圆滚滚、金灿灿的豆子蹦了出来，溜到了一个崭新的世界。大豆丰收啦！
我们大豆可是童叟皆知，人见人爱的食品。含有丰富的营养。我既有人们不可缺少的蛋白质，还有人体必需的氨基酸，有可以美容的脂肪……儿童吃了我们，有助于身体成长发育，老年人吃了我们，可以延年益寿，精神倍增。我厉害吧！
用我们大豆可以制成千变万化的豆制品，吃法多种多样，比如臭豆腐、豆腐脑、千张皮、豆浆、豆芽…….
我们的用途还很多，除了食用之外，大豆还可以制做成人们常用来洗手、洗衣服的肥皂，防治皮肤病的甘油，给机器打滑的润滑油，医生用的医用塑料，我的根、茎、叶还可以制成人们学习用的纸张……我的全身都是宝哦！
我的前景很美好，我相信，我们大豆家族将会得到更多人的喜爱，将会为更多的人造福。
今天老师给我们布置了一个特殊的作业，你们肯定意想不到，那就是泡豆子.
我今天中午就按照老师的吩咐接了一杯水，拿了一把豆子.我把手里的豆子捏了捏，滚了滚，揉了揉，我感觉就像黄豆里藏着 *** 师，在特意给我 *** 一样，舒服极了.我又闻了闻那些豆子，有一股腥腥的味道，我拿出一粒黄豆摸了摸，很光滑，像一位少女的脸，黄豆上面还有一个黑色的小点，像是少女微笑的嘴.当我把黄豆放到水里时，水面上下不时冒出一点儿小泡泡，像是在迎接它们到来.这真是一杯魔水，刚进去的少女，才过了几分钟，就变成满脸皱纹的老奶奶，我简直不敢相信自己的眼睛，我取出一粒黄豆一看，真的皱了.大概在下午上学时黄豆又变大了一点.
晚上一放学，我就立刻回家，回到家之后，连书包都顾不得取，我就迫不及待地去看黄豆.“天哪”我不禁叫了起来，黄豆不知道比原来大了多少倍，水却减少了许多.这些黄豆现在像刚出炉的馒头，光滑的很哩.水变成了黄色的了，也变腥了许多.今天晚上我按老师教我们的方法换了水，等待第二天的到来.
2009年9月19日 星期六 小雨
今天一天我怀着期待的心情想快一点让黄豆发芽，好像老天和我想的一样焦急的都落泪了.
到了傍晚，我去观察黄豆，发现有些黄豆已经开始褪掉外面那层皮了，那层皮褪掉之后，原先长在黄豆旁边的那黑色的小点儿也不见了.现在黄豆的一头明显增大了，我再次拿出一粒黄豆，捏了捏，虽说不能捏破，但比原来软了很多，我稍微一使劲，黄豆就从那层皮里钻了出来.我发现黄豆变大的一头发出了一个小小的芽，芽是淡黄色的，那小芽紧贴着黄豆，像一个婴儿依偎在妈妈怀里一样.我闻了闻豆子的味道，和刚打出来的浓豆浆味道很相似.我把豆子咬了一口，这就和炒土豆丝一样，很脆.黄豆在灯下一照，我竟在水面上发现了一点油，我一想，超市里不是有大豆油吗，可能豆子是因为浸泡太久，所以把豆油给泡出来了吧！
我又给黄豆换了一遍水，期待着明天的黄豆给我带来惊喜.
材料作文，以大豆为题材，具体如下：大豆是蛋白质含量极其丰富而又十分廉价的食物。
可它的境遇曾一度尴尬，煮熟的大豆难以引起人们的食欲，并且会使肠胃胀气。人们需要更好的大豆食用方式，后来，用盐卤点制豆浆而发明了豆腐。
豆腐的诞生彻底改变了大豆的命运。豆腐让人体对大豆蛋白的吸收和利用，变得更加容易；豆腐柔软变通的个性给擅长烹饪的中国人留有极大的创造空间，豆腐也因此被制作出品类繁多的菜肴，以适应不同地区人们的口味和喜好。
所有这些，让普通的大豆得到了升华。要求：1、结合材料的内容和含意，选准角度，明确立意；2、自拟标题，自选文体（诗歌除外），不少于800字；3、不得套作，不得抄袭豆腐升华了大豆，作文让“小豆腐”散发出“大能量” 试卷作文暗盒“舌尖上的美味”，以小见大，朴素的文字，包含了“找准途径，实现突破；创新改变命运；思路决定出路；变通带来新生”等道理。
让学生多元思维，有话可说，这样的命题，有效地防止了多年来学生作文宿构的通病，有利于考查学生的思维能力。考生需从材料出发，选择角度，激活思维，联系自我，联系社会，联系自然，在美食、作文、人生中，让“小豆腐”散发出“大能量”，从“小豆腐”提炼出“大智慧”，以“小豆腐”开启“新思维”。
人们将大豆变豆腐，一扫其曾经尴尬的境地，使爱之者由少数到了多数，并发生了翻天覆地的命运变化。
大豆由普通到普遍，由普遍到升华，其价值得到了极大的挖掘。大豆命运的巨大改变，给了我们诸多启示。
改变，才能柳暗花明，打开境界。改变，有时就是在思想上转个身，或者换个思路，从而柳暗花明。
1916年，美国犹他州的一个小镇准备修建一座银行。准备过程到尾声时，却在如何运砖头上出现了问题。
因从盐湖城用火车运砖过来，每磅要2.5美元，这一价格远超镇里的预算。就在人们束手无策的时候，有人说，邮寄啊！结果是，包裹每磅邮费是1.05美元，比火车便宜了一半多。
思路转个身，改变一个角度，运砖的难题迎刃而解。小镇的人们懂得改变，善于变通，突破了传统观念，改变了习惯性思维，于是有了创见，打开解决难题的新境界。
一如人们发明豆腐而使大豆不再普通，得以升华。 改变，辅以必要的智慧，能创造新的价值。
任何事情处于艰难之时，要打破僵局，唯一的办法就是求变，变则通，通则达。有一位裁缝在吸烟时不小心将一条高档裙子烧了一个窟窿，致使裙子成了废品。
如何挽回损失，并从困境中走出来？困窘则思变，艺高则生智。裁缝凭借其高超的技艺，在裙子四周剪了许多窟窿，并精心饰以金边，并将其取名为"金边凤尾裙"。
于是裙子不但卖了个好价钱，还一传十，十传百，不少女士争相求购，生意十分红火。裁缝在意外的困境中，借助自身高超的技艺，开启出智慧创意，变废为宝，使裙子大放异彩，不能不让人对其创造性的改变深深叹服。
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科学老师让我们自己亲手种一种植物并观察，我选择了种黄豆。
先找来一个透明的塑料杯，放进土，把黄豆放在杯壁，再盖上一层土，浇上水。过了几天，我有些不耐烦，这黄豆怎么还不发芽，我带着疑问去问妈妈，妈妈说：“黄豆杯子底下要钻几个洞，让水流掉，还有要放在有阳光的地方，你是这样做的吗”我摇摇头，急忙照着妈妈的话重新种了一次。不过几天，黄豆果然长出了白色的根，随着时间一天天过去根慢慢变多。
我发现无论豆子的方向在哪里根都是往下的。没过多久，壳胀开了，长出了茎，壳却不见了踪迹，我想可能是变成肥料了吧。茎的颜色是绿的，挺立在土上，就像个卫士。茎上还有一对子叶，绿绿的，听科学老师说子叶是由黄豆的两瓣组成的。过了几天就长出真叶了，我高兴极了。我又照外公说的按时浇水，已经有好多片真叶了，慢慢地我发现叶子变黄了，长得不够快，原来杯子不够大，营养补充不上，我和外公一起把豆苗移载到大一点的花盆里，施上肥料，渐渐地叶子又变绿、变嫩了。
看着它，想着如果能吃上自己种的果实我该有多高兴呀！真希望我种的黄豆能快点长大。