营养价值如下:
汤圆粉含蛋白质、脂肪、淀粉、钙、磷、铁、核黄素等成分;汤圆馅中的芝麻、核桃等都含有丰富的脂肪、蛋白质、维生素与矿物质;汤圆以精白水磨糯米粉为皮,用猪油、白糖、黑芝麻粉为馅,汤圆皮薄而滑,白如羊脂,油光发亮,滑润味美。汤圆的营养成分在于丰富的馅料。
醪糟含有多种酶,能助消化、活血补血,醪糟煮汤圆有助于汤圆中的营养物质为人体所吸收。
鸡蛋作为人们经常食用的美味之一,它不仅有着非常好的口感,其中富含的营养价值更是数不胜数。鸡蛋含丰富的优质蛋白,每100克鸡蛋含12.7克蛋白质,两只鸡蛋所含的蛋白质大致相当于150克鱼或瘦肉的蛋白质。鸡蛋蛋白质的消化率在牛奶、猪肉、牛肉和大米中也是最高的。
![](https://video.ask-data.xyz/img.php?b=https://iknow-pic.cdn.bcebos.com/5fdf8db1cb134954b8583d78594e9258d1094a6c?x-bce-process=image%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_600%2Ch_800%2Climit_1%2Fquality%2Cq_85%2Fformat%2Cf_auto)