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蒸牛肉丸子的做法
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第1个回答 2019-04-01
牛肉丸子
材料:新鲜牛肉,新鲜胡萝卜,精盐,味精,生姜汁或者生姜粉,马蹄爽粉。
做法:1,新鲜牛肉剁碎,新鲜胡萝卜剁碎,所有材料混合,这些都是看自己定分量。马蹄爽粉最好多点,不加水搅拌均匀。搁置15分钟。2,平底不沾锅,中火,加水,做好肉丸码好在锅中,水量即将没过丸子为宜。盖锅,水干到一半的时候让丸子均匀受热,至水干前起锅。
特点:口感好,牛肉滑嫩,松软,不腻。简单易做。
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答:
1、牛肉丸300克、香菇4朵、胡萝卜1根、鸡蛋2个。2、牛肉丸倒碗里,放香菇碎,胡萝卜碎,鸡蛋碎,葱花,再放料酒醋生抽盐,调匀备用。3、将漂亮的
牛肉丸子
蔬菜放盘子里,最后倒入一个鸡蛋液,上锅
蒸
15分钟,出锅了,就可以开吃啦。
蒸牛肉丸子的做法
大全家常
答:
牛肉
(可以用绞肉)600克猪板油100克荸荠(削皮)3~5颗胡萝卜1/3条葱3根芹菜3根干燥香菇3朵姜末1大匙陈皮1小片水,搅拌中慢慢加入100ml
做法
1 所有配料剁末,香菇及陈皮泡软剁末。用调理机打只要3分钟就打完了。2 牛肉先切条再剁末,加入猪板油可以使口感较为不干涩,不加也可以。3 用调理机...
蒸牛肉丸子
怎么做好吃
答:
做法
1.牛绞肉剁细,加入盐搅拌至黏稠,再放入调味料A的其余材料及葱末拌匀
。2.盘底抹油,将作法1的牛绞肉挤成丸状放入盘中,以大火蒸20分钟后取出。3.青江菜洗净,放入热水中汆烫至熟后,捞起沥干,排入作法2的盘中。4.将调味料B﹝除香油外﹞煮开,加入香油最后再将煮匀酱汁淋在作法3的牛肉...
牛肉丸子
怎么做好吃
答:
好吃的
牛肉丸子做法
如下:材料准备:潮汕手打牛肉丸250克、油、葱、姜、番茄沙司2勺、皇牌沙茶王2勺、水、盐1克、糖2克、水淀粉、熟芝麻等。1、潮汕手打牛肉丸进行
蒸
制,锅上汽后蒸大约10分钟即可,捞出备用。2、锅中倒入少许油,葱姜爆香。3、倒入番茄沙司2勺,倒入皇牌沙茶王2勺。4、加适量...
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