第1个回答 2020-10-19
可以一起吃。洋葱炒虾材料洋葱50克，虾200克，青红椒少许，油、葱姜、盐、鸡精适量。做法洋葱去皮洗净切片，青红椒洗净切片，虾洗净加葱姜、盐煮2分钟去头。起锅热油煸炒洋葱片刻，放虾、青红椒炒匀。放盐、鸡精调味收汁即可。
第二、洋葱功效与作用：
洋葱性温，味辛甘。有祛痰、利尿、健胃润肠、解毒杀虫等功能，洋葱提取物还具有杀菌作用，可提高胃肠道张力、增加消化道分泌作用。
1.杀菌
洋葱的辣味能抗寒，抵御流感病毒，有较强的杀菌作用。
2.促进消化
可用于治疗消化不良、食欲不振、食积内停等症。
3.降血压降血脂
经常食用对高血压，高血脂和心脑血管病人都有保健作用。
4.防癌抗癌延缓衰老
洋葱所含的抗氧化剂增强细胞的活力抗癌抗衰老。
5.补钙
有助于增加骨密度防止骨质疏松。
第2个回答 2020-10-19
洋葱炒香将洋葱和虾结合在一起，让虾的味道更加鲜美可口。同时，这两种颜色不一样的食材搭配在一起，让这道菜肴的色泽鲜亮，看起来就很诱人。在这道美食中，洋葱似乎并不是“配角”，也很好吃。那么，接下来，吃货就来给大家介绍一下洋葱炒虾的制作方法。
主料：
虾200克，洋葱60克。
配料：
食用盐和食用油适量，香葱10克，生姜10克，胡椒粉2克，红椒10克，蚝油3克，醋2克，生抽3克，鸡精2克，芹菜30克，料酒适量。
制作步骤：
步骤1、首先，把我们应该要准备的基础材料都准备齐全。将我们准备好的虾处理干净，去掉里面的虾线，再用水反复地冲洗干净。把准备好的香葱摘洗干净之后，切成段状备用。
步骤2、把准备好的生姜清洗干净之后，去皮，切成片状备用。将准备的红椒也清洗干净，去掉辣椒蒂和辣椒籽，然后切成丝状备用。把处理好的虾放入一个大小合适的容器之中。
步骤3、在容器中加入食用盐、蚝油、生抽、胡椒粉、醋、料酒、香葱、生姜、香油。搅拌均匀之后，在旁边放置一段时间，把虾简单地腌制一下备用。起锅，在锅中倒入适量的食用油。
步骤4、等油烧热之后，将腌制好的虾放入锅中煎。把虾煎出香味，到八成熟左右的时候，将虾从锅中捞出，放置在一旁，沥干油分备用。把锅清洗干净，再次放入适量的食用油。
步骤5、等油烧热之后，先放入香葱和生姜炒香，再放入洋葱和红椒，继续翻炒。等洋葱被炒软的时候，加入食用盐、胡椒粉等辅料调味。等洋葱呈现八成熟左右的时候，再次把虾放入锅中，继续翻炒。最后将芹菜、胡椒粉、香油放入锅中。翻炒均匀之后，出锅装盘，就可以开始享用这道美食了。