第1个回答 2024-05-19
新疆阿勒泰的沙棘品质上乘，优于山西、陕西、甘肃、河北、内蒙古、西藏、云南和四川等地区。以下几点解释了其卓越品质的原因：
1. 环境因素：新疆阿勒泰地处高山林地向草原的过渡带，自然环境优良，远离工业污染。该地区土壤富含微量元素，自古以来就是沙棘的自然生长地。沙棘根系发达，能深入地下30米，吸收土壤中的矿物质和微量元素。在这样的环境下生长的沙棘，其果实富含428种生命活性物质。
2. 光照因素：新疆阿勒泰地区的日照时间长，夜晚时间短，每天超过16小时的光照有利于沙棘的光合作用，同时消耗较少能量，使得果实中的营养物质积累程度和活性成分含量远高于其他地区。新疆阿勒泰产的沙棘，每100克果实中的维生素C含量可达825—1100毫克，是其他地区的2—3倍。
3. 温差因素：在高海拔、严寒酷热、温差大、降雨量少的恶劣环境中，沙棘的营养成分通常更高。新疆阿勒泰地区海拔较高，昼夜温差超过20摄氏度。在这样的条件下生长的沙棘，其果实中的维生素C、有机酸类、黄酮类、糖类和可溶性固形物等含量都是低海拔地区的1—2倍。详情