洋果子店琥珀色调味料是什么

如题所述

第1个回答  2022-03-22
琥珀色的调味料=法式清汤
基本粉=小麦粉、胶状的蛋白质=鱼胶(鱼胶粉)、软糯口感的米粉/有嚼劲的粉=团子粉(白玉粉)、植物根部提取的淀粉=葛粉、膨胀的粉=发粉、微甜的香料=肉桂、脆脆的饼皮=派饼底(牛油饼皮)、像器皿的饼皮=挞饼底(塔皮)、珍贵的澄粉=蕨粉、大豆粉=黄豆粉、荞麦/荞麦粉=面粉(荞麦粉)、主食磨的粉=日本米粉、很硬的面包=法式面包、蓬松的圆形小面包=泡芙、白色的奶油=奶油(鲜奶油)、甜甜的黄色的奶油=吉士、牧场的恩典=牛奶
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