下列属于化学性食物中毒的是

如题所述

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第1个回答 2022-11-13

下列属于化学性食物中毒的是
A.有机磷农药食物中毒
B.沙门菌食物中毒
C.赤霉病麦食物中毒
D.葡萄球菌食物中毒
查看答案解析【正确答案】 A
化学性食物中毒：1.亚硝酸盐中毒2.有机磷农药中毒。
本题知识点：食物中毒,
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化学性食物中毒包括( )。答：【解析】化学性食物中毒是指误食有毒化学物质或食入被其污染的食物而引起的中毒，发病率和病死率均比较高，如某些金属或类金属化合物、亚硝酸盐、农药等引起的食物中毒。

常见的化学性食物中毒包括答：化学性食物中毒主要包括：①误食被有毒害的化学物质污染的食品；②因添加非食品级的或伪造的或禁止使用的食品添加剂、营养强化剂的食品，以及超量使用食品添加剂而导致的食物中毒；③因贮藏等原因，造成营养素发生化学变化的食品，如油脂酸败造成中毒。食入化学性中毒食品引起的食物中毒即为化学性食物中毒。

属于化学性食物中毒的有哪些答：1. 亚硝酸钠中毒：通常是由于误食含有亚硝酸钠的工业盐而引起的食物中毒。亚硝酸钠在工业上用作防腐剂，但过量摄入会对人体健康造成严重威胁，可能导致中毒。2. 酒精中毒：部分不法商家使用甲醇（工业酒精）制作假酒，消费者饮用后可能导致中毒，严重时甚至危及生命。3. 剩饭剩菜中毒：剩饭剩菜在长时间放...

引起化学性食物中毒的常见物质是( )。答：【答案】：B 化学性食物中毒是指健康人经口摄入了正常数量、在感官无异常，但含有较大量化学性有害物的食物后，引起的身体出现急性中毒的现象。常见的有：有机磷、亚硝酸盐、鼠药、甲醇中毒等。因此答案选B。

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