广州市民政局的人员配置主要包括机关行政编制，总数为104名。这个编制中，最高级别的职务由局长(同时也是党委书记)担任，共有1名，他们由4名副局长和1名党委副书记辅助。此外，还有1名纪委书记，负责监督和管理全局工作。
在管理层级上，正处级领导职数共计18名，其中包括机关党委的专职副书记1名和民间组织管理局的副局长1名。副处级领导职位则有15个空缺，其中民间组织管理局的处长设有2个职位。
在后勤服务方面，民政局的工作人员还包括2名专门负责机关后勤保障的人员，他们为全局的日常运营提供支持。
广州市民政局是广州市政府主管社会行政事务的职能部门。