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的做法,排骨炖蘑菇怎么做好吃,排骨炖蘑菇的家常做法
如题所述
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第1个回答 2020-02-04
材料
排骨,雪菜1袋,蘑菇,葱,八角,大料,盐,糖
做法
1、蘑菇洗干净,对半切一下。
2、锅中水开倒入排骨烫去血沫。
3、锅中油热,放入葱、八角、大料爆香。
4、然后倒入排骨翻炒,加入酱油翻炒一会儿。
5、加入水没过排骨,加点盐、少许糖,大火烧开转小火。
6、小火一个半小后,肉和排骨能分开的状态、筷子能轻松的插入排骨即可倒入雪菜和蘑菇一起再炖十分钟。
7、最后加点葱花就可以起锅了。
第2个回答 2020-02-04
步骤
1.排骨先用开水烫一下!
2.锅里油烧热,葱姜蒜爆香,放入排骨,煸炒!
3.放点老抽,鸡粉,盐!
这时候把泡好的干蘑菇,倒入!
4.放汤!开锅改效果慢炖!
5.简单的排骨炖蘑菇!
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排骨炖蘑菇
汤
的做法
答:
焯水排骨:排骨洗净后冷水下锅焯水,待水沸腾后撇去浮沫,煮沸约2分钟后捞出,沥干水分
。焯水这一步能有效去除排骨中的血水和杂质,让汤底更加清澈。2. 准备食材:香菇、平菇、蘑菇切成均匀的块状,姜片切丝,葱段切段。这些食材都是排骨汤的提鲜利器,可以赋予汤品鲜美的风味。3. 煸炒食材:锅中倒...
排骨炖
磨
菇的做法
大全排骨炖磨菇的烹饪方法
答:
1、猴菇排骨汤。原料:猴头菇适量
,排骨
200克。辅料:盐,醋,葱,姜,蒜,料酒。做法:排骨焯水捞出备用。将焯好的排骨放入锅中,加适量的清水和姜、蒜和葱段。加入料酒,加入少许醋炖开。
排骨炖
半小时后再加入猴头
菇,
再炖半个小时起锅加盐即可。2、玉米香菇排骨汤。材料:玉米两个,香菇六朵,...
排骨
汤
炖蘑菇怎么做好吃
答:
1、食材:猪排400g、
蘑菇
50g、生姜1小块、八角2个、料酒少许、生抽半勺、桂皮1小块。2、排骨先用开水烫一下,洗净血沫。3、锅里油烧热,葱姜蒜爆香,放入
排骨,
爆炒加适当盐。4、放点老抽,鸡粉,这时候把泡好的干蘑菇倒入锅中翻炒。5、放入料酒翻炒,料酒炒干之后放汤慢
炖
。6、大火烧开五...
排骨炖蘑菇
行吗
答:
材料: 蘑菇1斤、肉排1根、西芹适量、姜三片、盐适量。步骤:1、将蘑菇切成两半;2、排骨切大块;3、所有材料入锅加水烧开文火
煮
1个小时;4、下盐调味即可。
排骨炖蘑菇
作用: 此菜做法简单,营养价值丰富。健脾益气、开胃增食、生津润肺,本品钙、磷、铁丰富,能促进儿童的骨质生长发育及造血机能。
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