饺子是深受中国汉族人民喜爱的传统特色食品，饺子是一种有馅的半圆形或半月形、角形的`面食。下面是我给大家分享的猪肉芹菜饺子馅做法，让我们一起来看看吧！
主料
猪肉适量
芹菜适量
做法
1、将肉用刀剁碎；
2、虾皮洗净去皮，也剁碎；
3、将葱、姜切末，放入盆中，加入十三香，盐，味精和酱油；
4、用筷子朝一个方向搅拌一会儿，加入少量水，继续搅拌，一共要加入3次水，再加入少量油，这是搅好的肉馅；
5、将芹菜放入盆中搅拌均匀；
6、这是做好的猪肉芹菜饺子馅，可以开始包饺子了；
7、这是煮熟的猪肉芹菜饺子。