如何卷花卷

如题所述

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第1个回答 2020-10-02

花卷怎么做？做好面团擀成面皮，叠起来切小段，两边拉一下扭一下即可，然后炒个青菜配花卷即可。

第2个回答 2020-10-02

花卷的美味做法

第3个回答 2020-10-02

不会做花卷的进来看看简单易学

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花卷的制作答：4、面团醒发至两倍大后取出来,先排气,这个面团有点粘,可以借助干面粉把它取出来,排进里面的空气后把紫薯包起来,揉匀,擀开,擀成一个长方形后切成三角形的面片,卷起来,好看的紫薯花卷生坯就做好了;5、二次醒发半个小时,二次醒发后的面团体积还会变大变轻一些;6、醒发好后就可以开始蒸了,上汽后大火蒸10分钟,...

最简单花卷的6种拧法答：以下是我试过的6种花卷的拧法:1.简单拧法:将面团揉成长条,两端交叉缠绕,轻拧一两圈。2.拧转法:从一头开始边卷边拧,收口完成。3.波纹拧法:将面团切成条,编织成网状,按压成波纹。4.麻花拧法:搓成条后,向相反方向拉扯并缠绕成麻花状。5.螺旋拧法:擀薄面团后卷起并拧成螺旋状,收口完成。6.鱼形拧法:...

花卷的三种最漂亮做法答：取一个剂子，用手拧成麻花状，两手拿着两端，打一个活结，整理后一个花卷生坯就做好了，其余剂子用同样的方法做好。将做好的花卷生坯盖湿布醒发20分钟，放入蒸锅大火烧开转小火蒸八分钟关火，焖三分钟后取出即可食用。2、南瓜双色螺纹卷主料：南瓜130克、面粉550克、鲜酵母8克、植物油适量。具体...

花卷的做法答：发酵好的面团取出，轻轻揉搓排出空气，然后分成小剂子。每个小剂子擀成椭圆形面片，刷上一层薄油，对折后卷起。卷好的花卷放入蒸笼，醒发15分钟左右。醒发能让花卷进一步膨胀，蒸制时组织更加蓬松。蒸制出炉，香气四溢醒发完毕，大火蒸15-20分钟。蒸制时间根据花卷大小而定，以花卷完全蓬发、表面光亮为...

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请问花卷是怎样做的，怎样卷起来成花卷的

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