比如说火腿，面包，巧克力这些零食，以及蔬菜水果等生鲜食品都不适合长期放在冰箱，蔬菜和水果长期放在冰箱里面储存，会影响它的口感，而且会让食物腐化得更厉害，特别是一些热带水果，比如说香蕉和荔枝长期在低温下储存，就容易坏掉，像巧克力虽然放在气温高的地方容易融化，但是放在冰箱里面，同样也会将口感破坏掉。
相信大家都知道，冰箱是我们身边经常会用到的一种电器，因为在天气炎热的时候，食物很容易腐坏，所以说为了更好的保存食物，冰箱就起到了很重要的作用，但是同样也有很多食物哪怕是长期放在冰箱里面，也会对它的质量产生影响，以下这些食物就是不能长期放在冰箱里面的，第一种是香蕉，如果把香蕉长期放在冷冻的地方，那么香蕉很容易就会发黑腐烂，包括荔枝也不能放在低温之处时间太久，因为荔枝也是属于热带水果。
如果把荔枝长期放在低温当中，反而会冻伤这种荔枝，然后会损失其营养价值，口感也会变得比较难吃，如果这个水果还没有成熟，那更不能放进冰箱里面了，放在冰箱里面根本无法让它熟起来，最好的方式还是放在阴凉通风的地方，蔬菜当中的西红柿也不适合放在冰箱里面时间长，因为西红柿长期放在低温的地方，很容易把肉变得越来越烂，或者出现裂开的现象，口感也会严重受到影响。
蔬菜当中还有黄瓜，也不建议放在冰箱里面久存，因为黄瓜也会冻伤，冰箱里面的温度在4~6度左右，而黄瓜适合放在十几度的地方，放在冰箱里面会产生发黑，发软以及长毛的现象，除了这些生鲜食品，也有很多零食也不可以长期放在冰箱里面，比如说巧克力，很多人喜欢把巧克力放在冰箱里，但是放在冰箱里面，时间久了以后会出现白霜，这样原来的口感就变化了。
而且巧克力放在冰箱里面反而会促进细菌的繁殖，毕竟巧克力还是适合放在十几度的地方，如果放在太热的地方会融化，但是放在太冷的地方，同样也会影响口感，火腿也是不适合长期放在低温地区储存的，因为火腿放在低温的冰箱里面，火腿里面的水分会结冰，到时候口感也会慢慢变差。
