第1个回答 2024-03-27
1. 用餐结束后，将筷子平放在碗边，碗、筷子以及餐桌中心应大致位于同一直线上。这种放置方式表明食客已经用餐完毕，是最礼貌的做法。
2. 如果将筷子横放在碟子上，这通常意味着食客已经酒足饭饱，不再进食。不过，这种横放筷子的礼节通常适用于同辈或熟悉的朋友之间。在尊长面前，晚辈应等待长辈先行放下筷子，之后方可模仿。历史上有记载，宋代一位官员在陪皇帝用餐时，因率先横放筷子而犯了重罪。现代进餐时，即使有人先吃完，也不会立即收拾餐具，而是等到所有人用餐完毕才一起整理，这可以看作是古代横放筷子礼仪的一种延续，寓意“人散筷留，宴席终但情谊在”。
筷子使用的礼仪细节：
1. 夹起食物后，不应将其放回盘碟。
2. 用餐时避免用筷子指指点点或对准他人。
3. 避免将筷子插入米饭或米中。
4. 避免与他人争抢筷子。
5. 在宴会上，不应在主人之前动筷（汤匙也是如此）。在某些文化中，客人（或在场最年长者）开始动作后，其他人方可开始用餐。
6. 用餐过程中，若举起筷子却不知该夹取哪道菜，不应在各菜盘间移动筷子或在空中随意挥动。本回答被网友采纳