炒莲菜丝的家常做法大全

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推荐答案 2020-09-17

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炒莲菜丝的家常做法答：（1）准备好藕，2-3根葱和半个红椒；（2）先把藕放入开水中煮10分钟，以便好切；（3）由于藕的淀粉丰富，粘大，容易炒胡，所以切成丝后一定要放入水中浸泡一下；（4）藕成盘，沥干水分；（5）把红椒和葱切丝；（6）锅热后，放入少许的油，再下红椒煸香；（7）红椒微熟后放入葱段；（8）较...

莲菜的做法(莲菜的做法凉拌)答：1、清炒莲菜 材料：莲菜、葱姜蒜、盐、油做法：1）将莲菜洗净切成小段，葱姜蒜切碎备用。2）锅热油，放入葱姜蒜爆香，加入莲菜翻炒。3）加入适量的盐，翻炒均匀即可。2、莲菜炒肉片材料：猪肉、莲菜、葱姜蒜、盐、油 1）将猪肉切成薄片，莲菜洗净切成小段，葱姜蒜切碎备用。2）锅热油，放...

莲藕怎么炒又脆又好吃答：1、猪肉切丝，用葱、姜、料酒、盐、生抽、老抽、白胡椒粉、淀粉抓匀腌制入味。2、莲菜洗净削皮，从侧面切成片，然后切丝。如果从横切面切丝会很碎。3、切好的莲菜丝泡在清水中，防止氧化发黑，还可以去除部分淀粉。4、黑木耳泡发好、小米椒、葱、姜切丝备用。5、热锅凉油，油7成热时，倒入肉丝，...

莲菜丝的家常做法答：先将莲菜竖着切成两半，然后再竖着切成丝。不要横着切。将葱、姜切好。将炒锅放上炉灶上，开火，放入适量的食用油，将花椒炸微黄后捞出，再放葱、姜，炸微黄。将切好的莲菜丝倒入锅中，翻炒2分钟，放盐、翻炒均匀2分钟，再放1小汤勺水再翻炒均匀2分钟。再放少量生抽，翻炒均匀，关火，盛出即...

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