橄榄菜四季豆意面的做法步骤图,怎么做好吃

如题所述

第1个回答  2018-06-12

用料  

尖管意面    适量    

橄榄菜    一勺    

杏鲍菇    半个    

四季豆    适量    

大蒜    一瓣    

生抽    适量    

老抽    一点点    

橄榄菜四季豆意面的做法  

    杏鲍菇切末,大蒜切末,备用;四季豆去头去筋,洗净,切丁,备用;

    尖管面按说明书的备注煮熟,过冷水,然后把每一个都顺着尖角方向再切两刀,变成小尖角管;

    四季豆用开水煮几分钟,过冷水,可以保持翠绿色;

    锅里放油,把蒜末炒香,放杏鲍菇,炒软之后放生抽和一点点老抽上色,然后放准备好的四季豆和橄榄菜,翻炒均匀;

    把准备好的意面也倒进锅里,一起翻炒均匀。

    出锅,装盘,开吃。

    小贴士

    如果怕味道不够,可以在炒四季豆的时候适量加盐。

第2个回答  2018-06-12

用料  

尖管意面    适量    

橄榄菜    一勺    

杏鲍菇    半个    

四季豆    适量    

大蒜    一瓣    

生抽    适量    

老抽    一点点    

橄榄菜四季豆意面的做法  

    杏鲍菇切末,大蒜切末,备用;四季豆去头去筋,洗净,切丁,备用;

    尖管面按说明书的备注煮熟,过冷水,然后把每一个都顺着尖角方向再切两刀,变成小尖角管;

    四季豆用开水煮几分钟,过冷水,可以保持翠绿色;

    锅里放油,把蒜末炒香,放杏鲍菇,炒软之后放生抽和一点点老抽上色,然后放准备好的四季豆和橄榄菜,翻炒均匀;

    把准备好的意面也倒进锅里,一起翻炒均匀。

    出锅,装盘,开吃。

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