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自榨花生油致癌吗 可能含有黄曲毒霉
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第1个回答 2022-07-02
1、自制花生油可能会致癌。
2、花生种植到收获保存阶段都容易产生黄曲霉毒,就是致癌物质。黄曲霉毒素是主要由黄曲霉产生的代谢产物,它存在于土壤、动物、坚果,特别是容易污染花生、玉米、稻米、大豆、小麦等粮油产品。严重影响人类的健康。
3、自己压榨的花生油可能本身就含有致癌物质黄曲霉毒素,加上保存不当,在一定的温度湿度条件下也会产生黄曲霉毒素。
4、根据科学研究花生油黄曲霉毒比砒霜毒68倍同样单位的。自己压榨的花生油多少肯定会含有黄曲霉毒素,只是量多量少而已。
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农村的
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,吃着特别香,专家却说有毒不安全,你怎么看?
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。因此,专家不建议农民自行榨油,因为他们缺乏过滤、消毒、除菌的设备和技术。因此,这种农家油存在安全隐患,长期食用可能对身体健康造成影响。正规工厂生产的食用油虽然也不能完全保证每一颗花生、黄豆等食材的完好,但它们具有杀菌、脱霉、防腐等处理技术,可以...
自榨花生油
的危害
答:
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时候,尽量选择好的花生米,不要损坏的,其实还是保证原料的前提下,在进行压榨,这种事情就避免了 花生是最容易遭受黄曲霉菌感染的农作物之一,因此影响
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