南充米粉是那种米粉材料？

我不在南充想买点米粉吃但是在超市看见很多种粉不知道应该是那种才是真正的南充米粉

举报该问题

第1个回答 2020-06-03

我是南充人，我自己在成都就在家乡买点岳池米粉，粉很细又好，自己在炖点骨头汤，把骨肉做成绍子。味道比有些馆子还好。有兴趣你也试试。

第2个回答 2019-11-05

这是地方特产，米粉好不好吃还取决有供应的粉。
超市看到的都是干粉吧？！而粉馆的都是湿粉，理论上你在外面是吃不到南充口味的粉的。
因为他们有湿粉卖，别说你在外地了，就是出了南充市区的米粉都变味了。。。连周边乡镇和县上都没有在市区的那种粉的味道与感觉了

相似回答

四川南充米粉是怎么样制做出来答：南充米粉 美食简介南充米粉顺庆羊肉粉，历史悠久，制作精细，是南充乃至川北名特小吃之一。早在清代，顺庆羊肉粉就闻名遐迩，最为有名的当属朱老拱粉店。顺庆羊肉粉是由米粉（以大米制成的熟米粉）和羊肉汤、馅，配上考究的佐料而成，具有三鲜特色（粉鲜、馅鲜、汤鲜），米粉质细、绵...

四川南充特产:顺庆米粉答：南充名小吃。很多品种，其中最为著名的为顺庆羊肉粉。早在清代，顺庆羊肉粉就闻名遐迩，最为有名的当属朱老拱粉店。顺庆羊肉粉是由米粉（以大米制成的熟米粉）和羊肉汤、馅，配上考究的佐料而成，具有三鲜特色（粉鲜、馅鲜、汤鲜），米粉质细、绵软、馅味清得无腥膻，汤色乳白而滚烫。数九寒冬...

南充米粉是那种米粉材料?答：这是地方特产，米粉好不好吃还取决有供应的粉。超市看到的都是干粉吧？！而粉馆的都是湿粉，理论上你在外面是吃不到南充口味的粉的。因为他们有湿粉卖，别说你在外地了，就是出了南充市区的米粉都变味了。。。连周边乡镇和县上都没有在市区的那种粉的味道与感觉了 ...

南充米粉的做法窍门有什么?答：选择优质原料：好的南充米粉需要使用优质的大米作为原料。通常选择长粒型的大米，因为它们含有适量的淀粉，能够保证米粉的韧性和口感。浸泡大米：将大米清洗干净后，需要浸泡一段时间，一般建议浸泡时间为6-12小时。浸泡可以使大米充分吸水膨胀，有利于磨浆时更加细腻。磨浆和过滤：将浸泡好的大米磨成浆，...

大家正在搜

南充米粉和绵阳米粉南充米粉和绵阳米粉的区别老南充米粉南充鲜米粉怎么样南充米粉怎么泡南充文兴米粉怎么样南充哪里能买到米粉南充排名第一的米粉南充米粉加工