抗癌蔬菜排行榜

Question

如题所述

Answer 1

1. 熟甘薯 98.7 %， 2. 生甘薯 94.4% ， 3. 芦笋 93.7% ，
4. 花椰菜 92.8% ， 5. 卷心菜 91.4% ， 6. 菜花 90.8% ，
7. 欧芹 83.7% ， 8. 茄子皮 74% ， 9. 甜椒 55.5% ，
10. 胡萝卜 46.5% ， 11. 金花菜 37.6% ， 12. 苤蓝 34.7% ，
13. 荠菜 32.4% ， 14. 芥菜 32.4% ， 15. 雪里红 29.8% ，
16. 西红柿 23.8% ， 17. 大葱 16.3% ， 18. 大蒜 15.9% ，
19. 黄瓜 14.3% ， 20. 大白菜 7.4% 。

Answer 2

通过对40多种蔬菜抗癌成分的分析与实验性抑癌的实验结果，从高到低排列出20种对癌有显著抑制效应的蔬菜，其顺序是：熟甘薯98．7％，生甘薯94．4％，芦笋93．7％，花椰菜92．8％，卷心菜91．4％，菜花90．8％，欧芹83．7％，茄子皮74％，甜椒55．5％，胡萝卜46．5％，金花菜37．6％，苤蓝34．7％，荠菜32．4％，芥菜32．4％，雪里蕻29．8％，番茄23．8％，大葱16．3％，大蒜15．9％，黄瓜14．3％，大白菜7．4％。