各种水果中也含有丰富的微量元素。现在人们越来越喜欢用榨汁机榨出果汁直接饮用了,那么儿童是否可以多喝鲜榨的果汁呢?下面由我为大家整理儿童是否可以多喝鲜榨的果汁的资料,希望大家喜欢!
很多家长为了让孩子摄入足够的微量元素,就让孩子直接饮用鲜果汁,其实这种做法是不科学的。因为我们自己榨取的果汁,只舍去水果的渣,不加冰也不加水,三五个水果才能榨出一杯果汁。让孩子喝一杯鲜果汁就等于让孩子一次性吃掉三五个水果,而这些果汁中又含有大量的糖分,过量的糖分会使孩子肠道内的渗透压增高,对肠道产生不良刺激;其次因果汁中含有丰富的果糖,过量摄入会影响人体对铜的吸收。微量元素铜是体内许多酶的组成部分,它参与体内铁代谢,因此缺铜也会造成贫血。不过对于中国儿童来说,果汁带来的更主要问题是热量过高。由于目前国内的儿童接触到的果汁饮品糖分含量普遍偏高,所以会带来很高的热量。对于一些儿童来说,足够的热量会导致孩子食欲下降,影响正常的饮食。
另外,现在人们为了更快的谋求经济利益,种出的水果一般并非是自然长熟的,而是使用了一些人工手段,使其色泽更加成熟鲜艳。大多是使用了人工色素,而人工色素对人体,尤其是对儿童的伤害,是非常严重的。2008年英国南安普敦大学的研究人员曾对100名儿童调查发现,人工合成色素会影响儿童智力发育。常饮用果汁少喝水的孩子,常常食欲不振、多动、脾气乖张、身高体重不足。而且过量的人工色素进入儿童体内,容易沉淀在他们未发育成熟的消化道粘膜上,引起食欲下降和消化不良,干扰体内多种酶的功能,对新陈代谢和体格发育造成不良影响。对于父母让孩子补充微量元素是可以理解的,但是过多的让孩子饮用鲜榨果汁,也会给孩子带来负面的影响,长期下去有可能得不偿失。
总结:父母让孩子补充微量元素是可以理解的,但是让孩子补充微量元素未必费用喝鲜榨果汁这一条路,其实让孩子自己去啃水果,会比喝鲜榨果汁更好。因为在榨取果汁的时候,我们往往是将果皮削掉,直接用果肉榨取,其实这样做容易流失很多维生素。而榨取果汁的同时,水果细胞遭到挤压破坏,也容易丧失很多维生素,这样榨出来的果汁里面多半是糖分,有违我们让孩子补充微量元素的初衷。
给宝宝喝果汁的误区1、拿果汁当水喝
国外早有对此病的记载,称为果汁综合征。患儿摄入过多果汁等含钠低的饮料,不仅可引起低钠血症和脑水肿,也是两岁以下婴儿营养不良和无热惊厥的主要原因之一。适当喝些果汁固然对宝宝身体健康有好处,但绝不能让它影响甚至代替一日三餐的正常饮食饮水。进餐前,父母不应让孩子饮果汁,否则会影响食欲,尤其是在夏天,一般每天以不超过300毫升的果汁摄入量为宜。
2、将果汁等同于新鲜果蔬
有的爸妈认为只要给宝宝喝足够量的果汁,即使宝宝挑食,不肯吃蔬菜,或者宝宝嫌麻烦不吃水果,也没关系,果汁可以替代水果和蔬菜,给宝宝提供营养。其实不然。
首先,如果不是自榨的果汁,买来现成的果汁中一般都含有各种添加剂,如色素剂、防腐剂等,不可与新鲜果蔬相提并论。即使是自己动手鲜榨的果汁,由于缺乏必要知识或习惯使然,固体残渣往往浪费掉了。然而,果蔬汁与水果蔬菜相比,其最大不足恰恰在于它的纤维素的严重缺乏。食物纤维素作用良多,被医学界称为第七营养素”,它可以促进宝宝消化,防止宝宝便秘,还可以防止热量过剩,控制肥胖等。因此,专家建议给宝宝喝果汁的同时,也要让宝宝吃固体残渣,以吸收更多纤维素。
3、将果汁过度加热
不少妈妈有将水果榨汁温得很热后给宝宝饮用的习惯,特别在冬季更是如此,殊不知,水果在榨汁过程中会在一定程度上破坏维生素,而过度加热则加剧了这种对维生素的破坏程度,因此,加热时温度不宜过高,时间不宜过长。果汁不宜加热,常温或冷藏后食用更有营养。
4、喝完果汁不漱口
有的妈妈在给宝宝喝完果汁后,常常不注意给宝宝清洁口腔,这很容易对宝宝的口腔健康造成不利影响。
每次给宝宝喝完果汁后,特别是临睡前,妈妈应给宝宝喝少许白开水,以帮助宝宝清洁口腔。
苹果汁第一种做法
材料:苹果1个(三两多)、温开水。
工具:简易榨汁机
做法:将苹果去皮,切成小块,放入简易榨汁机里面挤出苹果汁,加入适量的温开水,再温热到40度左右就可以给宝宝喝了。
效果:苹果汁香甜可口,宝宝爱喝。对于解决便秘问题效果不大。
苹果汁第二种做法
材料:苹果(三两多)半个、温开水。
工具:婴儿食品料理机
做法:将苹果去皮,切成小块,加入温开水40ml左右,放到料理机中把苹果打成有细细糊状物的果汁倒入容器中(如果是用奶瓶喂,就用Y型口奶嘴),温热到40度左右就可以给宝宝喝了。
效果:这种苹果汁里面还有苹果渣,吃起来口感更好,更有苹果香味。宝宝很爱喝,对解决便秘的效果比较好。
苹果汁第三种做法
材料:苹果一个、冰糖少、水适量。
工具:锅
做法:在锅中放入适量水和冰糖,煮沸,将苹果洗干净,去掉核,切成小块,放入煮沸的水中再煮五分钟就可以了。等水凉到40度左右的时候把水装入容器中喂宝宝就可以了。
效果:煮过的苹果具有止泻的作用,对于拉肚子或者消化能力弱的宝宝挺适用的。我家攸攸主要是便秘问题,所以就没有吃这种苹果水,相信也挺好喝的。