材料
主料 ：糯米面，黑芝麻汤圆馅，花生汤圆馅
辅料：油适量，面包糠适量，鸡蛋液适量，开水
耗时：30分
做法：炸
难度：中等
做法
1、将适量糯米粉放入碗中，慢慢加入开水，用筷子搅拌成棉絮状，然后揉至光滑，做为汤圆面。
2、将黑芝麻汤圆馅和花生汤圆馅分别搓成直径1厘米左右一个的小圆球。
3、取汤圆面团搓圆按扁，包入汤圆馅，收口收圆捏紧，再搓成光滑的圆球，全部按照这样的方法做好。
4、取汤圆，沾上鸡蛋液，再在面包糠里滚一圈。全部按照这样的方法做好。
5、依次做好后，往锅中倒油烧至五成热，放入汤圆，用小火炸至金黄浮起。
6、最后将炸汤圆捞出来，用吸油纸吸掉一部分油份即可，装盘，好看又美味的炸汤圆就做好啦！
赶紧试试吧。
