凯里哪家酸汤鱼最好吃

如题所述

凯里市位于中国贵州省东南部,是一个风景秀丽、人文荟萃的城市。凯里市有着丰富的美食文化,其中酸汤鱼是凯里市的特色小吃之一。
酸汤鱼是一种由鱼、酸汤、配菜等制成的传统小吃,其特点是口感鲜美、酸辣可口。在凯里市,酸汤鱼的制作工艺非常讲究,需要经过多道工序,如选料、切片、腌制、煮熟等。酸汤鱼的馅料一般选用当地新鲜的鱼、虾、蟹等,口感鲜美,营养丰富。
以下是一些凯里市知名的酸汤鱼品牌和店铺:
1.凯里市酸汤鱼老字号:位于凯里市城区的酸汤鱼老字号,是凯里市最知名的酸汤鱼品牌之一。该店铺制作工艺传统,酸汤鱼口感鲜美,深受当地居民和游客的喜爱。
2.凯里市黄记酸汤鱼:位于凯里市城区的黄记酸汤鱼,是一家有着悠久历史的酸汤鱼品牌。该店铺的酸汤鱼口感细腻,味道鲜美,深受广大食客的喜爱。
3.凯里市大喜屋酸汤鱼:位于凯里市城区的大喜屋酸汤鱼,是一家专注于制作酸汤鱼的店铺。该店铺的酸汤鱼选料讲究,制作工艺精湛,口感鲜美,深受当地居民和游客的喜爱。
以上是一些凯里市知名的酸汤鱼品牌和店铺,供您参考。
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2023-08-03
凯里有很多家酸汤鱼店,以下是几家比较出名的酸汤鱼店:
* 苗家恒灵酸汤鱼连锁店(凯里总店):这家店是连锁老品牌,店面很大,竹楼风格,店员都穿着少数民族服饰。这里的鱼都是现点现杀,很新鲜;特制的酸汤,香味浓,吃起来很地道。
* 苗岭高山全牛宴酸汤鱼:这家店的环境很好,有民族特色。酸汤的味道非常浓郁,鱼肉鲜嫩多汁,非常美味。
* 鱻味红酸:这是一家比较出名的酸汤鱼店,酸汤味道独特,很开胃。鱼肉鲜嫩,非常入味。
* 亮欢寨(凯里总店):这家店的环境很好,有观景台。酸汤的味道很正宗,鱼肉鲜美,非常值得一吃。
以上仅是部分推荐,具体口味因人而异,建议您根据自己的口味和评价进行选择。
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