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生啤酒有哪些?哪几种啤酒属于生啤酒?
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第1个回答 2013-10-14
生啤酒又叫鲜啤酒,是指不经过高温杀菌而的啤酒,这类啤酒一般就地销售,保存时间不宜太长。因此,市场上很多生啤都是桶装的。纯生啤酒是指不经过高温杀菌而保质期同样能达到熟啤酒的标准的啤酒。生啤酒口感好,营养丰富,可以说生啤酒好比新鲜水果,熟啤酒只能是水果罐头。生啤酒一般都会标注出来,比如,三得利,雪花,青岛等都有生啤系列。本回答被提问者采纳
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常见
啤酒
的分类方法
答:
五:黑啤
定义:色深,使用比一般啤酒更多的蛇麻草花(啤酒花)。特点:麦芽味重,较甜。黑啤营养丰富,是啤酒中的佳品,被人们称为“黑牛奶”。生产工艺:与普通啤酒的工艺大致相同,不同的是原料食用用烤过的麦芽,使黑啤拥有不同的色泽和香味。参考资料:百度百科—啤酒 ...
有哪些
好喝的
生啤
值得推荐?
答:
德国生啤 - 德国是世界上著名的啤酒生产国之一
,其生啤以纯净法(Reinheitsgebot)酿制,强调只用水、麦芽、啤酒花和酵母四种原料。其中,像白啤酒(Weissbier)、小麦啤酒(Weizenbier)等风格非常受欢迎。
比利时生啤
- 比利时拥有悠久的酿酒传统,出产的啤酒种类繁多,风味多样。比利时生啤中,既有清爽的淡...
啤酒有哪几种?
如何分类?
答:
一、啤酒有哪几种 啤酒在生产的过程中有不同的特性,因此也可以适合不同的人群进行饮用,
正常情况下可以将啤酒分为生、熟两种啤酒
。熟啤酒在生产的过程中,酒中的酵母已经被高温杀死,因此不会再继续发酵,一般都是通过巴氏灭菌、过滤后所得到的啤酒,这类啤酒一般适合胖人饮用。生啤酒中的鲜酵母会刺...
啤酒
分类常识
答:
1。生啤。
生啤又可以分为混生啤酒和纯生啤酒
。混生啤酒酿成之后,不 经过消毒处理就直接销售,口感要优于熟啤,但是因为其不杀菌、不充氧、不降温,所以其在常温下只能保鲜1天〜2天。纯生啤酒是在混生啤酒的基 础上使用现代灭菌设备,经过三次灭菌过滤,然后封装在专用的酒桶内。这 种啤酒...
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