长寿镇，原名古江洲，位于汨罗江上游，平江县东部的腹地。其历史可以追溯到元代中期，据传在元末明初，这里有一位名叫翁伯文的老人，他在180岁生日时，吸引了开国元勋刘伯温的前来祝贺，这一事件为这个地方带来了长寿的象征，于是人们便将此地称为"长寿街"。
随着时间的推移，明隆庆三年（1569年），这个地方被正式命名为"长寿市"。清朝顺治九年（1652年），这里的行政划分归属于凤栖乡二十都。进入20世纪九十年代初期，长寿镇的管辖范围扩大，包括长寿镇、桂桥乡、邵阳乡、长寿乡、南桥乡和黄金洞乡等五个乡一个镇，统称为"长寿区"。
然而，1995年，随着行政区划的调整，南桥、黄金洞乡被划出，原来的长寿区撤区并乡，最终形成了现在的长寿镇。镇府设在长寿街，与平江县城相距54公里。长寿镇的总面积达到了220平方公里，占全县总面积的5.3%。镇内现有三个居委会和五十一个行政村，以及六百八十九个村民小组。到2003年底，人口总数为64629人，占全县总人口的6.5%，人口密度约为每平方公里294人。
长寿镇为一地名，在我国湖南省、湖北省以及河北省都有同名乡镇，由于受自然条件影响，以及当地政策规划不同，在发展建设方面，各个乡镇存在差别。