邢台职业技术学院的教学成绩斐然，截至2010年，学院在教育部的高职高专研究项目中贡献显著，共计完成了9项课题，为高等职业教育改革与实践积累了丰富经验。
学院在专业建设上表现出色，拥有国家级教育教学改革试点专业2个，省级示范专业多达8个，这体现了其在专业设置上的领先地位。在科研方面，完成了教育部的7项高职高专研究课题和23项省级课题，多项成果荣获国家级和省级教学奖项，包括3项国家教学成果二等奖、2项河北省一等奖、5项二等奖和6项三等奖，以及2项总后勤部教学成果二等奖，显示了其在教学创新和教学质量上的优秀表现。
在教材出版方面，学院已出版200多部教材，其中26部被列为国家规划教材，显示出其深厚的学术底蕴和教材开发实力。在课程建设上，学院的精品课程更是亮点，国家级精品课程有15门，省级精品课程达到17门，学生专业技能考核通过率在全国名列前茅，证明了其教学水平的高水平。
对于学生们来说，邢台职业技术学院还提供了专接本的机会，升入本科三年级的学生可以通过河北省教育厅组织的专接本考试，继续在本科院校深造，纳入普通本科培养方案，毕业后颁发本科毕业证书和学士学位证书，就业时也将按照当年的本科就业方案进行，为他们的未来发展提供了有力支持。
此外，学院还积极参与国际交流，致力于培养具有国际视野的技能型人才，但具体国际交流的详情并未在文中详述。
邢台职业技术学院是一所以工科为主，面向全国招生，为社会培养生产、建设、管理、服务一线的应用型高技能人才的全日制普通高校。学院1979年建校，1984年归属中国人民解放军总后勤部，1991年承担原国家教委高职教育试点任务，1997年率先以“职业技术学院”命名，2000年成为国家第一批示范性职业技术学院重点建设单位，2002年移交河北省成为省属高校，2005年作为教育部“全国示范性高职高专院校”遴选试点院校通过专家评审，2006年12月，被教育部、财政部确立为全国首批28所“国家示范性高等职业院校建设计划”立项建设院校之一。