野芹菜的功效如何

如题所述

第1个回答  2014-04-23
首先要分清“野芹菜”和“水芹菜”。 水芹菜可以吃,野芹菜(也叫白头翁、石龙芮、水堇)是有毒的绝对不能吃。 水芹菜和野芹菜最明显的区分标志是杆上有没有茸毛,野芹菜的茎上是毛茸茸的,而水芹菜没有。其次,野芹菜的叶子宽、短一些更像家芹,而水芹菜的叶齿细长茎也细长。 野芹菜全棵有毒,花的毒性最大,吃后恶心、呕吐、手脚发冷、四肢麻痹,严重的可造成死亡。本回答被提问者采纳
第2个回答  2021-03-19

嫩嫩的野芹菜,长得漫山遍野,用处却很多

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