关于白兰地酒保存的问题??

你好 我家里有10来瓶轩尼诗 马爹利 人头马的白兰地酒!!放了好几年 放得太久的话 是不是会跑酒?如果放得太久会对口感有影响吗?影响会很大吗?? 我是广州这里的人 广州夏天气温比较高 虽然我已经把酒放在一个 避光 相对阴凉的地方 但毕竟广州夏天周围环境气温还是比较高,那对白兰地的储存影响吗?

第1个回答  2014-07-30
储存方法:
1 、不可直接日照阳光
2、 不可置于高温处(易蒸发),汽、机车车厢内都不可(会有爆瓶的危险)
3 、瓶盖为软木塞的商品,每隔一段时间需将酒瓶平放,让软木塞能保持湿润,以避免开瓶时软木塞断裂于瓶头内(陶瓷瓶除外)
4、 白兰地无保存期限,但存放过久,酒体会蒸发掉,造成短少
5、 白兰地的最佳饮用时间为购入后三年内
6 、白兰地于装瓶后即无陈年作用,陈年的计算是在存放于橡木桶的时间为依据
7、酒窖藏酒、冰室藏酒!

另外(1)白兰地的酒精度数十分之高,只要能够密封好合理的保存,其放置年限越长它的口感就越好,所以不用担心自家买的或者收到的白兰地生产时间是很早以前就过期了,不会过期。
(2)白兰地放置越久,其口感就会越加香醇,因为它们盖子都是木塞,所以保存时平放或者倒放,会使得口感更好。
所以不必担心白兰地储存的影响。
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