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姜发霉了，开始长芽，还能不能吃？
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第1个回答 2020-01-05
可以的。姜的生长就是那个芽才长成现在那样很多很大个的姜。
相似回答
生姜
长白
霉了还能吃
吗
答：
不能吃
。生姜长白霉说明生姜内外都可能含有霉菌毒素，即使削掉发霉的部分，其未发霉的地方食用也有危害健康的风险，加上霉菌毒素不溶于水，又耐高温，而洗掉发霉和加热生姜都无法完全消除霉菌，故生姜长白霉了千万不能吃，以免对健康不利。生姜发霉了怎么办 尽快扔掉。生姜发霉后除了不能吃，也不能用于泡...
姜表面
发霉了可以吃
吗,发霉的
姜能吃
吗
答：
姜发霉不可以吃
。姜发生长毛现象，主要原因有两个方面：一是厨房中采购姜的数量大，且保管环境湿度大，加之重叠堆放不通风，易导致姜发芽或发霉变烂。二是姜加工量过多，厨房中气温高，尤其在夏天，很容易引起加工好的姜米、姜片、姜丝等变质。姜有很小的发霉最好不要食用。生姜只要有一部分烂掉或长...
生姜
外面
发霉了还能吃
吗
答：
生姜外面发霉了是不能吃的
。即使只有外皮发霉，也不能削掉发霉的部分继续高温烹饪食用，因为发霉的生姜，其中含有霉菌毒素，其扩散的面积凭肉眼是无法看出来的，很可能内部也含有霉菌毒素，生姜在发霉腐烂过程中会产生一种叫黄樟素的物质。黄樟素具有较强的毒性，进入人体后，可损害人体肝脏，引起肝细胞变性...
生姜
时间放久了而且发
芽了能
用吗
答：
吃了发芽的生姜对身体有妨碍吗 生姜和土豆对发芽的影响是不同的，发芽的土豆以及有绿色区域的不能食用。 但生姜就不会，包括
生姜芽
都可以正常食用，不会引起疾病或中毒，而且量很小。 生姜和
姜芽
有消散温度感冒的作用，对胃虚寒和胃寒有治愈作用。但是，必须注意是否
发霉
或腐烂。 如果有这些变化，是一定...
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