2斤面粉放5克酵母可以吗

Question

如题所述

Answer 1

该调配比例是可以的。
2斤面粉放5克酵母是可以的。一般来说，每500克面粉（约1斤）需要添加3-5克的酵母粉。所以，对于2斤（约1公斤）的面粉来说，添加5克左右的酵母粉是合适的。
但是，具体的用量还需要根据面团的发酵程度和环境温度等因素来调整。如果发现面团发酵不够或者过度，下次可以适当增减酵母的用量。