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广西生鱼片最好吃的做法,配料丰富鱼片鲜美,上桌都抢着吃
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第1个回答 2020-12-05
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在
广西,
有一道地方特色美食叫“鱼生”,你喜欢吃吗?
答:
美观的造型摆设也是广西鱼生的一大特色。切好的鱼
生配料
放在专门供鱼生用的圆形或菱形的盘子里,盘子外围分一格格的三角形格子,盘心为圆形
,配料
放置盘中,五颜六色,煞是好看。在广西品尝鱼生,你可能会不知道如何下筷,因为不同部位的几碟鱼生片和一盘五颜六色的配料摆放在一起,简直就是一件艺...
生鱼片的做法
步骤
答:
制作方法如下:1、罗非鱼肉用白醋浸泡一下,再用清水洗净醋味,用消毒干净的刀具和墩板将鱼肉切成薄片,放在盛有冰块的净盘中。2、生菜洗净切成丝放在盘中。3、酱油、醋、香油、芥末调成味汁。4、
生鱼片
、芥末调味汁、生菜叶一同上桌,以鱼片蘸味汁食用即成。
生鱼片的做法
和调料的配方?
答:
1、先制作蘸料,碟子里挤上适量芥末,再倒入适量生抽即可。2、准备好三文鱼。3、切成片。4、将三文鱼片卷成花样。5、都摆好了。6、搭配蘸料一起吃即可。
都是生吃鱼肉,“广东
广西
”的鱼生有啥区别,谁
的做法最鲜美
答:
餐桌上“鱼”的做法有 红烧、水煮、或香煎等……, 而最能保留鱼肉本味的烹饪方法则是 清蒸
, 也就是“清蒸鱼”这种做法能更好品尝鱼的鲜美。还有一种吃法就是 生吃,这种吃法才是真正的原汁原味,但是很多人都接受不了。吃过刺身的人都知道生吃鱼片是一种什么样的味觉体验,“ 刺身”指的生鱼片...
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