宝宝一般在8月份的时候，体内的蛋白酶会有所提高，可以适当的吃一些肉类了，最常见的就是鸡肉、鱼肉、猪肉等，最好是做成泥状的，这样宝宝吃时更加容易咀嚼和消化。那么，鸡肉泥适合做什么辅食呢?还有，宝宝餐椅怎么使用?
1、先将鸡肉用刀背拍松(这样可使蒸出的肉更嫩)，然后剁成肉泥，葱，姜，蒜剁成末。
2、加入酱油，料酒(料酒可以去腥味，但在烹调的过程中会挥发，所以不用担心有酒精对宝宝不好)，生粉(可以使肉更嫩)各少许，将材料搅拌均匀。
3、文火蒸7-8分钟(时间视份量而定)，也可以在蒸米饭时，放在电饭褒里一起蒸，这样既省时又省力。
4、蒸熟后把葱、姜、蒜等挑出来，然后把鸡肉压成泥，再用汤匙喂食。
妈妈们打泥时要根据宝宝的月龄决定粗细，冷冻两天的量就是可以了，其他冷冻保存即可。切记蒸的时候一定要蒸到熟透，不同蔬菜，蒸熟的时间不一样，记得一定要及时捞出。也可以加入适当分量的脱了脂的奶粉。
因为宝宝比较挑食，所以妈妈们在制作时，不仅要注意肉泥的营养价值，还要注意味道和样子，这样宝宝才会胃口大开。鸡肉泥不仅含有丰富的蛋白质，不易过敏，而且还可以在里面加入多种蔬菜，一次补充好多营养。
妈妈们在给宝宝喂食肉泥的时候，建议先从鸡肉或者是猪肉开始，而且一次最好只是添加一次。如果宝宝还没有咀嚼能力，食用市场上卖的瓶装肉泥反而比家庭研磨的肉泥更加合适。
餐椅要与大人的餐桌放在一起
就餐环境在很多程度上，影响着宝宝吃饭的状态。如果将宝宝餐椅和大人餐桌放在一起，大家都在同一个时间一起吃饭，而不是给他单独一桌单独进食，那么进餐的气氛就会在潜移默化中感染到宝宝，他也会乐于在这样的就餐环境中吃饭，
餐椅要及时调整高度和尺寸
宝宝坐在合适尺寸及高度的餐椅里，才能舒服地进餐。但小宝宝生长发育比较快，餐椅容易出现尺寸、高度不合适的情况，因此，家长需要根据宝宝的生长情况，及时调整，必要时应该更换餐椅，以适应宝宝的“身材”和“身高”。
餐椅要固定在一个位置
如果从开始吃辅食起，就让宝宝来到餐厅坐到餐椅上，那么他内心自然就会建立起吃饭就是要在餐厅上吃的观念。这对于良好进餐习惯的培养无疑是非常重要的。