手撕鸡配料粉

Question

如题所述

Answer 1

手撕鸡配料粉: 辣椒粉，食醋，酱油，食用盐，糖，香油，熟芝麻

手撕鸡做法：

用料：鸡腿肉250克，香菜2棵，辣椒粉15克，醋10克，酱油5克，精盐3克，糖5克，香油适量，熟芝麻适量。

1、鸡腿肉先煮熟捞出，过一下冰水，鸡皮嚼起来会更有弹性，撕成鸡丝装到盘子中。

2、鸡丝里加入辣椒粉，食醋。

3、加入酱油，适量盐，白糖，搅拌均匀。

4、香菜洗干净之后切末。鸡肉中加香菜末。

5、最后加少许香油、洒上熟芝麻，搅拌均匀，就可以食用了。