莲藕和红萝卜可以一起煮吗

如题所述

第1个回答  2022-11-16

可以,以下是莲藕炒四季豆胡萝卜的做法。

主料:胡萝卜150g、四季豆50g、莲藕100g、肉片70g

调料:食盐适量、蚝油适量、调和油适量

步骤:

1.莲藕去皮,竖切成片;

2.四季豆泡水洗净后,撕去头尾及筋,折成约五厘米长的段;

3.胡萝卜去皮后切成丝;

4.热油锅,下腌过的肉片炒熟,盛起备用;

5.锅中重新下油,下蒜蓉炒香,下四季豆炒至断生;

6.先倒入莲藕炒匀,再下胡萝卜一起炒;

7.下盐和蚝油调味,最后下肉片一起炒匀即可!

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