第1个回答 2019-10-20
前言
此招解决冻藏已久的千层酥皮面团。想当初为着蛋挞折腾出一大块千层酥皮，之后一直冻着。
并不爱这千层酥皮，虽然很多人喜欢它那层层香酥的口感。如果不做蛋挞，要如何把它解决掉呢？君之有一款杏仁酥条，没有杏仁，那就走平民路线，用花生好了。花点时间，把花生切成碎粒。提前把酥皮取出解冻，制作起来要多简单有多简单，实在是无比快捷，立等可取。
按自己喜欢的尺寸剪裁，比一般尺寸小上一号，吃上一根不会有太罪过的感觉。不过，相信很多人就像君之说的那样，停不了口。。。。
材料
主料：千层酥皮面团1块；
辅料：蛋液适量、白砂糖适量、花生碎适量
花生酥条
1
用料
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将千层酥皮面团切一段，长约9-10厘米
3
展开
4
表面刷蛋液
5
撒上白砂糖
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撒上花生碎
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用擀面杖略擀，将花生和砂糖压实
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翻面，刷蛋液，依次撒白糖，花生
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也用擀面杖压实
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切成宽约1-1.2厘米的条形
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扭成麻花状
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摆入烤盘
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放入烤箱，中层，上下火200度，烤约15分钟左右
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表面金黄，出炉
小贴士
酥条大小可根据自己喜好酌情调整。
烘烤时间与火力需根据自家烤箱实际情况酌情调整。
烤好的酥条需密封保存，以防受潮回软