下列物质中，能够被人体吸收的是（ ） A. 氨基酸 B. 淀粉 C. 蛋白质 D. 脂肪

Question

如题所述

Answer 1

食物中含有的蛋白质、糖类、脂肪这些大分子的营养物质是不溶于水的，必须在消化道内变成小分子的能溶于水的物质后，才能被消化道壁吸收；淀粉的消化终产物是葡萄糖，蛋白质的消化终产物是氨基酸，脂肪的消化终产物是甘油和脂肪酸；因此选项中能够被人体直接吸收的有机物是氨基酸．
故选：A