枫叶为什么变红?

Question

如题所述

Answer 1

　　秋天枫叶变红，有内外两方面的因素。

使叶片呈现红色的主要靠两种物质，一种是胡萝卜素，是普遍存在于叶绿体中的橙红色色素，另一种是花青素，存在于液泡内的细胞液中，当细胞液为碱性时，花青素呈蓝紫色，当细胞液呈酸性时，花青素呈红色。入秋以后，枫树叶内的花青素增多，而气温的下降又使叶绿素破坏消失，因此绿叶变成了红叶。

 变色的外部因素是气候条件：当气温迅速下降到一定程度，而且夜间的温度比白天下降很多时，树叶还没有凋落，而叶绿素已大部被破坏，同时昼夜温差的增大，也有助于花青素的形成，因此叶子很快变红。如果气温下降很慢，而且昼夜温差不大，叶绿素还没有被破坏而树已经枯萎，那就变不成美丽的红叶了。

拓展：枫叶是枫树的叶子，一般为掌状五裂，长13厘米，宽略大于长，3片最大的裂片具少数突出的齿，基部为心形，在春夏时节是绿色，到秋天会由于叶绿素减少、类胡萝卜素增多，导致枫叶呈橙黄或红色。枫叶的用途：观赏价值、制糖经济（一株15年树龄的枫树每年可连续产糖50年以上）、食物拌料。

Answer 2

通俗点就是叶绿素不稳定.当秋季温度低了就会分解掉.不再显示绿色了.而叶红素很稳定.枫叶叶红素含量又多.所以就红了.

Answer 3

一、树叶变红的原因
众所周知，叶片的主要作用是通过光合作用获得树木生长所需要的糖分、碳水化合物等养料。作为叶片进行光合作用的场所，叶绿体中不但含有使叶片呈现绿色的叶绿素，而且还
含有可以让叶片呈现黄色的类胡萝卜素。
夏日里，叶片中叶绿素含量高，所以鲜亮的绿色盖过了黄色。随着气温的下降和白昼时间变短，叶绿素被大量分解掉，这时，淹没在树叶里的类胡萝卜素等其他色素就会显露出来。类胡萝卜素的作用是帮助叶子对光的吸收，不过，当叶绿素分解后，类胡萝卜素就使树叶变成浅黄、琥珀、金黄和橘黄等颜色。不同种类的树叶含有数量不同的类胡萝卜素，所以形成了秋天山林的五彩景观。
二、枫叶秋天变红的原因
枫叶在秋天变红的原因却复杂多了。长期以来，人们了解到包括枫叶在内的许多树叶之所以能够变红，是因为叶片中含有大量花青素的缘故。然而，人们对于它们为什么要在秋天时生产出大量的花青素却不得而知。
花青素又称红色素，位于叶片细胞中的液泡内，它与叶片中其他色素不同，不参与光合作用。不同于叶绿素、类胡萝卜素等化合物，花青素与水亲合性强。含有溶解质的水溶液与水相比，其渗透性较差，而冰点较低。花青素含量高的叶片内部就具有这些特性，所以它可以帮助植物提高抗旱以及抗冻的能力，这也是枫叶的叶子越冷越红的原因。

Answer 4

枫叶树种在秋冬的时候，体内叶绿体、叶绿素被分解，储藏在茎或根。春天叶绿素的含量较大而遮盖了其它颜色，使叶片呈绿色。当叶绿素被储藏，其它色素如花青素的红色、胡萝卜素的黄色和叶黄素的黄色等就显现出来。

Answer 5

植物叶片除了含有叶绿素、叶黄素、胡萝卜素等色素外，还有一种叫花青素的特殊色素，它是一种“变色龙”，其中在酸性液中呈红色。随着季节更替，气温、日照相应增减，叶片中的主要色素成分也发生变化，到了秋天，气温降低，光照减弱，对花青素的形成有利，而枫树等红叶树种的叶片细胞液呈酸性，所以，整个叶片便呈现红颜色。秋天绿叶变红，有内外两方面的因素。使叶片呈现红色的主要靠两种物质：一种是胡萝卜素，是普遍存在于叶绿体中的橙红色色素，另一种是花青素，存在于液泡内的细胞液中，当细胞液为碱性时，花青素呈蓝紫色，当细胞液呈酸性时，花青素呈红色。入秋以后，黄栌叶内的花青素增多，而气温的下降又使叶绿素破坏消失，因此绿叶变成了红叶。变色的外部因素是气候条件：当气温迅速下降到一定程度，而且夜间的温度比白天下降很多时，树叶还没有凋落，而叶绿素已大部被破坏，同时昼夜温差的增大，也有助于花青素的形成，因此叶子很快变红。如果气温下降很慢，而且昼夜温差不大，叶绿素还没有被破坏而树已经枯萎，那就变不成美丽的红叶了。这就是为什么市内的黄栌往往并不变红而独有香山的黄栌变得红艳夺目的主要原因。当然，香山的红叶并不是独一无二的。经过多年来的绿化造林建设，目前八达岭、卧佛寺、密云水库等风景区的山坡上也有了大片的红叶。 植物的叶子中含有不同的色素。在春、夏季节，枫叶、黄栌等树木的叶子由于光合作用强烈，叶绿素掩盖着花青素，因此呈现出一片绿色。一到深秋，树叶受到寒潮和霜冻的侵袭，叶绿素被破坏，叶子里的水分也减少了，不能及时运输掉的淀粉变成了葡萄糖，糖分就逐渐转化为花青素，于是，绿叶变成了红叶。
大家不妨做一个小实验：在初秋的时候，剪下一片枫叶放在家中干燥的地方，几天之后，水分蒸发了，它也就变成了红叶。如果将剪下的绿叶直接浸在糖水中，它变红的速度会更快。