第1个回答 2011-07-07
仙人掌作为一种对自然条件适应能力极强的植物,在地球上的分布十分广泛。世界各地都可以见到不同种类的仙人掌,它的生长历史悠久,分布广泛。
在中国独一无二的亚热带海岛,至今保存着一流的生态环境,这里的海边仙人掌团团簇簇,随处可见。
仙人掌具有十分广泛的用途,不仅能够食用、药用和保健美容,而且有极高的观赏等价值。
一、 食用:
仙人掌食用方法有很多,无论生拌、清炖,还是油炸、红烧均味道可口鲜美。它还可以酿酒、造醋,其酿造的酒、醋芳香爽口,十分怡人。在沙漠里旅行的人,口渴腹饿时用刀劈开仙人掌表皮,取出甜美多汁的茎肉可直接食用,用以止渴充饥。天轮柱、巨人柱和叶仙人掌等种类的果实香甜爽口,风味绝好,沁人心脾,美国园艺界把它称为“仙人掌梨”,很受欢迎。
仙人掌的果实还可以晒干、用糖、蜜加工后食用,还可制造成清凉的饮料。它的子成熟后,仁也可食用,有延年益寿的独特功效。
但是,并非所有的仙人掌都能食用,有的仙人掌如乌羽玉属、岩牡丹属、月世界属、近卫柱属、斧突球属的一些种类,含有墨司卡林和安洽林等有毒成分。这些万分对人的神经有作用;还有些仙人掌中含有毒碱,食用后容易使人产生幻觉,一旦食用过多,能使人瞳孔放大,体温升高,血压上升,赞成人精神萎靡,对人的身体伤害很大。因此,食用仙人掌必须进行鉴别,以免遭受有毒仙人掌对人的危害。
二、药用和保健美容:
仙人掌除了含有人体所需的多种氨基酸、维生素和微量元素等营养成分外,还含有大量生理活性很强的药用成分,如玉芙蓉、三萜化合物、抢壁莲、角蒂仙及黄酮类物质等。
清代赵学敏著的《本草纲目拾遗》记载,仙人掌味淡性寒,功能行气活血、止痛消肿、清热解毒、健脾止泻、安神利尿,可用于内服外敷治疗多种疾病。还有许多医药书籍对仙人掌的医用价值均有记载,从中不难看出,它对治疗疔疮肿毒的作用是十分显著的。
现代研究认为,仙人掌所含的某些有机酸具有一定的抑菌作用,所含的许多糖类物质有增强机体免疫力的作用,另外对胃溃疡的创面有保护作用。此外,仙人掌除用于痢疾、哮喘、胃痛、肠痔泻血外,还对肾炎、糖尿病、心悸失眠、动脉硬化、高血压、肥胖症等,在肾病引起的腰痛的治疗中具有辅助作用。
人们减肥的方法是多种多样的,如体育锻炼、节食、注意饮食的营养分配等等。但如果胖人每餐吃一片仙人掌掌片,会有助于消化和防止葡萄糖、胆固醇和脂肪在人体内的积蓄,对于减肥更有效。
仙人掌不仅清热解毒、消炎杀菌,还可保湿、防晒,同时也是植物生长素Kinetin含量最高的植物。Kinetin能有效增加皮肤细胞的活性,延缓皮肤衰老。它还可以治疗很多皮肤病,如皮癣、皮肤红肿、各种创伤等等。
到目前为止,仙人掌的很多成份已被发现,并开发利用,但是还有许许多多不明的成份还待研究。仙人掌神奇的药效作用已引起越来越多中外医药科技工作者的重视。
副作用的话,其实任何药物都会有,但不一定好也不一定坏,建议咨询生物方面的专家啦