第1个回答 2021-04-23
孕妇能吃猪肝，这对孕妇的身体有益，能够起到补血的作用。在女性怀孕期间，是很容易贫血的，这时就需要多吃补血的食物，而猪肝就有补血的效果。因为猪肝里铁元素含量丰富，孕妇经常食用一些，就可以改善贫血症状。
在孕妇肝血不足的时候，就会出现视力模糊、眼睛干燥等症状，食用猪肝也有改善效果。女性孕期食用猪肝，不仅对孕妇有好处，对于胎儿发育也很有益。在猪肝里不但铁质含量非常丰富，维生素A的含量也很高，这对于胎儿的眼睛发育很有好处。
虽然吃猪肝很有益，但也不能过量食用，因为猪肝里面的胆固醇比较多。要是食用过量的话，就会使孕妇体内的胆固醇超标，这对身体是有危害的。此外，大家一定要吃熟透的猪肝，很多人对猪肝加热时间过短，这就难以杀死猪肝里面的某些病菌，很容易使人生病。
怀孕中期饮食要注意：
1、饮食要富含钙质
钙质是形成骨骼和牙齿、帮助肌肉收缩、维持血液功能的重要成分，在孕中期需要大量摄取。沙丁鱼和小鱼干是钙质的重要来源，但要选择含盐量较少的进食。乳制品、绿色蔬菜、蛋类、杏仁、芝麻等，都富含钙质。高钙食品和牛肉、猪肉、鸡肉一起吃的话，能提高吸收率。
2、充分摄取铁质
摄取铁质能预防贫血，富含铁质的食物有红肉类、动物肝脏等。铁质食品和维生素C一起摄取的话，吸收率会更高，因为维生素C在人体能能促进铁质吸收。相反，红茶、咖啡等饮料含有咖啡因，会妨碍体内的铁质吸收。孕妈咪在吃饭前1小时，不能喝这些饮料。
3、摄取富含纤维素的食物
多食富含纤维素的食物，能有效预防便秘，但需要进食适度，以免影响钙质和铁质的吸收率。为摄取足够的纤维素，孕妇可用杂粮饭代替白米饭，以蔬菜汤代替高汤或鸡汤，并多吃新鲜水果和蔬菜。每餐要吃两种以上蔬菜，海带、海苔、昆布、紫菜等海草类食物一天要吃一种以上。