第1个回答 2020-01-16
食材用料
鸡肉适量
相克食物
菌菇(木耳,
杏鲍菇
)适量
腐竹适量相克食物
山药适量相克食物
胡萝卜适量相克食物
枸杞子适量相克食物
盐适量
糖适量相克食物
菌菇
鸡汤的做法
1.准备主料鸡肉(我这里的鸡肉是预先煮过的,切块进冰箱冷冻的,需要时随时取一块)和菌菇(可以根据自己喜好选择,各种菌菇都可以)。其他配料也可以根据
个人喜好
添加,家里有山药,腐竹,胡萝卜,枸杞子,就加这些了
2.先
炖鸡肉
和木耳,大火烧开转小火炖到鸡肉可以轻易插进筷子。加入除枸杞子以外的配料,继续小火炖。
3.最后加枸杞子,盐,少量糖(调鲜为主,以吃不出甜味为准)。
用手机看这道菜做法
小贴士
1、这个汤本身就很鲜了,不需要再加味精鸡精之类的调味料。2、家里吃饭人不多,胃口又都不大。每次有整鸡整鸭之类的我都会预先煮熟,然后切大块入冰箱冷冻,需要时取一块出来加工,炖汤爆炒红烧都可以,同时放入多多的配料,营养又好吃还不浪费。