华强北耳机和苹果耳机区别为：延迟不同、性质不同、品质不同。
一、延迟不同
1、华强北耳机：华强北耳机的延迟在200毫秒以上，在打电话、玩游戏过程中可以明显感觉到延迟的存在。
2、苹果耳机：苹果耳机的延迟比较低，它的延迟可以控制在130毫秒之内。
二、性质不同
1、华强北耳机：华强北耳机是苹果AirPods Pro的仿制品。
2、苹果耳机：苹果耳机是AirPods Pro的正版研发售卖商。
三、品质不同
1、华强北耳机：华强北耳机在制造材料上都是使用的非常廉价的材料，这种材料价格低。
2、苹果耳机：苹果对环保非常重视的，所以苹果大部分的材料都是可以回收的环保材料。