菠萝能和海鲜菇一起煮吗

Question

如题所述

Answer 1

可以。

做法如下：
一、材料
平菇或鸡腿菇500g、菠萝半个、苹果适量、脐橙一个、柠檬半个、胡萝卜适量、芹菜50g、西红柿1个、面粉一小把、番茄酱35g、盐适量、糖适量、油适量。
二、做法
1.准备材料，蔬果洗净。苹果、脐橙要用盐搓外皮。
2.平菇掰用手分成小掰，洗净，入沸水中加点盐焯烫2分钟。
3.焯好后的蘑菇空出多余水份。
4.西红柿用手掰成小块，苹果、胡萝卜取皮即可，芹菜切成丁。
5.脐橙榨汁，余下的橙皮切成块。
6.锅中倒入橙汁、橙皮块、苹果皮、芹菜等蔬果。加入纯净水，刚没过固体食材。
7.盖锅盖大火煮，开锅后半开锅盖改中火炖。
8.沥除水分的蘑菇稍攥一下，确保没有太多的水份，然后放在保鲜袋里。
9.抓一把面粉放在保鲜袋里，捏住袋口，摇动，让面粉把蘑菇包裹均匀。
10.另起一锅，多倒些油，把蘑菇炸至金黄，捞出后，再回锅炸一下。
11.炸过两遍的蘑菇外壳会很酥脆。盛盘备用。
12.菠萝切成块。
13.熬好的果蔬汤用纱布过滤一下，也可用滤网。握住纱布的四个角，放松出一个边，用勺灌入固体果蔬料。
14.两只手分别握住纱布的两端，包裹住固体汤料，搅拧出汁。
15.过滤好的果蔬汁倒在炒锅里继续熬煮中火收汁。
16.当果蔬汁收到还剩三分之一时，加入番茄酱，尝下味道，适当加糖，没有额外加糖，为了增加果香，另挤入1/4个柠檬汁。
17.此时汤汁非常浓，倒入菠萝块，快速翻炒几下。
18.迅速倒入蘑菇，翻炒挂浆均匀即可。

Answer 2

海鲜不仅不能与野菠萝一起吃，还有其他 一些禁忌。
食用海鲜的禁忌　　

不能与大量维生素C同食

　　虾、蟹等甲壳类海鲜品中含有一定的高浓度“五价砷”，其本身对人体无害，但同时服用大量维生素C时，“五价砷”会转化成“三价砷”(即三氧化二砷，俗称砒霜)，会导致急性砷中毒;严重者还会危及生命。 　　
不能与寒凉食物同食 　

海鲜本性寒凉，最好在食用时避免与一些寒凉的食物共同食用，比如空心菜、黄瓜等蔬菜，饭后也不应该马上饮用一些像汽水、冰水、雪糕这样的冰镇饮品，还要注意少吃或者不吃西瓜、梨等性寒水果，以免导致身体不适。
不能与啤酒、红葡萄酒同食。
食用海鲜饮用大量啤酒，会产生过多的尿酸，从而引发痛风。尿酸过多，会沉积在关节或软组织中，从而引起关节和软组织发炎。本回答被网友采纳

Answer 3

　　可以的。
可以的。
菠萝杏鲍菇：
主料：30g 木耳 150g杏鲍菇 150g 菠萝

配料：10ml橄榄油 一小勺盐 3g味精 2片姜。
1 取菠萝心。
2 切成片。
3 杏鲍菇洗干净，切成片。
4 木耳提前泡发并入水焯，撕成小朵。
5 起油锅，杏鲍菇入锅过油后盛出。
6 再起油锅，姜丝入锅煸香。
7 杏鲍菇入锅炒。
8 木耳入锅炒。
9 加盐、味精炒。
10 炒均匀即可出锅装盘。